O xarope de beterraba com cenoura é um remédio caseiro rico em vitaminas e antioxidantes, perfeito para fortalecer o sistema imunológico e combater gripes e resfriados. Combinando os benefícios naturais da beterraba e da cenoura, esta receita é uma solução prática e saudável para incluir na sua rotina e garantir mais energia e vitalidade.
Como surgiu o uso do xarope de beterraba com cenoura?
A combinação de beterraba e cenoura é amplamente utilizada na medicina natural devido aos seus efeitos positivos na saúde geral. A beterraba é conhecida por melhorar a circulação e fornecer energia, enquanto a cenoura é rica em vitamina A, essencial para o fortalecimento do sistema imunológico. Quando usados juntos, esses ingredientes criam um xarope poderoso e nutritivo.
Quantas calorias tem o xarope de beterraba com cenoura?
Uma porção de 10 ml contém aproximadamente 20 a 30 calorias, provenientes dos açúcares naturais da beterraba e da cenoura, além do mel ou açúcar mascavo utilizado na receita.
Informações nutricionais da receita e rendimento
- Tipo de receita: Remédio caseiro
- Tempo de preparo: 20 minutos
- Tempo total: 24 horas (tempo de maceração)
- Rendimento: 200 ml de xarope
- Calorias por porção: 20-30 kcal
Ingredientes
- 1 beterraba média (descascada e ralada): Rica em ferro e antioxidantes, melhora a circulação e fortalece a imunidade.
- 1 cenoura média (descascada e ralada): Fonte de vitamina A, importante para a saúde dos olhos e do sistema imunológico.
- 1/2 xícara (chá) de mel ou açúcar mascavo: Ajuda a extrair os sucos e age como conservante natural.
Equipamentos Necessários
- Tigela de vidro
- Peneira ou pano limpo para coar
- Frasco de vidro esterilizado para armazenar
Como Fazer o Xarope de Beterraba com Cenoura
1. Prepare os ingredientes
- Lave, descasque e rale a beterraba e a cenoura.
2. Monte as camadas
- Em uma tigela de vidro, intercale camadas de beterraba, cenoura e mel (ou açúcar mascavo), cobrindo bem cada camada.
3. Deixe descansar
- Tampe a tigela e deixe descansar por 24 horas em temperatura ambiente. Durante esse tempo, os vegetais irão liberar um líquido rico em nutrientes que se transforma no xarope.
4. Coe o xarope
- Após o tempo de maceração, coe a mistura com uma peneira ou pano limpo para separar o líquido dos pedaços de beterraba e cenoura.
5. Armazene
- Transfira o xarope para um frasco de vidro esterilizado e guarde na geladeira.
Como Consumir
- Adultos: Tome 1 colher de sopa 2 vezes ao dia.
- Crianças acima de 2 anos: Consuma 1 colher de chá 1 a 2 vezes ao dia (sob orientação médica).
Dicas Extras
- Adicione um pedaço pequeno de gengibre ralado à mistura para potencializar os benefícios anti-inflamatórios.
- Use beterrabas e cenouras frescas e orgânicas para obter um xarope mais nutritivo.
- Consuma o xarope puro ou diluído em água morna para variar o consumo.
Benefícios do Xarope de Beterraba com Cenoura
- Fortalece o sistema imunológico: Rico em vitamina A, C e antioxidantes naturais.
- Melhora a circulação: A beterraba promove a oxigenação do sangue e aumenta a energia.
- Ajuda na recuperação: Combate gripes e resfriados e acelera a recuperação do corpo.
- Propriedades anti-inflamatórias: Reduz inflamações e ajuda a prevenir doenças respiratórias.
- Fácil de preparar: Solução prática e natural para toda a família.
Como Armazenar
- Geladeira: Guarde o xarope em um recipiente fechado na geladeira por até 1 semana.
- Evite congelar: O congelamento pode alterar a textura e as propriedades do xarope.
Considerações Finais
O xarope de beterraba com cenoura para melhorar a imunidade é uma receita simples e eficaz para fortalecer o corpo e prevenir doenças. Com ingredientes naturais e fáceis de encontrar, ele é uma ótima opção para cuidar da saúde de forma caseira e acessível. Experimente e aproveite seus benefícios!
Perguntas Frequentes
1. Crianças menores de 2 anos podem consumir este xarope?
Não, o mel não é indicado para crianças menores de 1 ano devido ao risco de botulismo. Para crianças entre 1 e 2 anos, consulte um pediatra antes de oferecer.
2. Preciso cozinhar a beterraba e a cenoura?
Não, o uso dos vegetais crus preserva mais nutrientes e vitaminas essenciais.
3. Posso usar açúcar refinado no lugar do mel?
Sim, mas prefira açúcar mascavo para obter mais nutrientes e evitar o uso de açúcares altamente processados.
4. Este xarope pode ser consumido preventivamente?
Sim, ele é ideal para fortalecer a imunidade e prevenir gripes e resfriados.
5. Posso adicionar outros ingredientes?
Sim, ingredientes como gengibre ou limão podem ser adicionados para intensificar os benefícios.
