Pesquisa da Universidade de Aberdeen, na Escócia: crianças que não se alimentam de verduras e vegetais e consomem pouca vitamina E têm três vezes mais chances de sofrer de asma. A maior incidência da doença foi observada entre as que se alimentam principalmente de hambúrgueres, batatas fritas, biscoitos e outros produtos ricos em açúcar e gordura.