 "Zidane convida chef Falvo para cuidar da alimentação da seleção francesa")
Após assumir o comando dos Bleus, Zinedine Zidane convida o chef italiano Roberto Falvo para cuidar da alimentação da seleção francesa, trinta anos depois de se conhecerem na Juventus. A decisão reforça uma parceria de longa data, marcada pela admiração do ex-jogador pela culinária de Falvo desde os anos 1990.
- Zinedine Zidane convida o chef Roberto Falvo para a seleção francesa.
- Ambos se conheceram e formaram laços na Juventus nos anos 1990.
- Um incidente com “massa cozida demais” durante a Eurocopa de 2000 reforçou a relação.
Nascido em Turim, Roberto Falvo conquistou a admiração do craque francês durante a passagem de Zidane pela Juventus. O prato preferido do ex-jogador era o rigatoni preparado com tomates-cereja Pachino e manjericão, evidenciando a proximidade culinária.
A relação entre o chef e os atletas do clube italiano era tão intensa que muitos jogadores sentiam falta de seus pratos quando estavam concentrados com suas seleções nacionais.
Como a culinária aproximou Zidane e Falvo?
A história mais notável ocorreu durante a Eurocopa de 2000, disputada na Holanda. Insatisfeito com a alimentação oferecida à seleção francesa, Zidane telefonou para Falvo com uma reclamação direta: “Não aguento mais massa cozida demais”.
Em uma atitude que demonstra a forte conexão entre os dois, o chef Roberto Falvo carregou seu carro com massa fresca, azeite, manjericão e tomates e dirigiu até a Holanda para preparar uma refeição exclusiva para o jogador.
A trajetória de sucesso do chef italiano
Segundo reportagem do jornal “Le Parisien”, a trajetória profissional de Falvo teve início em um pequeno restaurante familiar. Com o tempo, o estabelecimento transformou-se em um ponto de encontro assíduo dos jogadores da Juventus.
O êxito do restaurante e a qualidade de seus pratos levaram Falvo a assumir o posto de chef oficial da equipe. Essa posição consolidou uma parceria duradoura e de sucesso com todo o elenco bianconero.
Atualmente, Roberto Falvo comanda um restaurante em Cap-d”Ail, uma charmosa localidade na Riviera Francesa, próxima ao Principado de Mônaco. De volta ao convívio profissional com Zidane, o chef agora tem a importante missão de elaborar o cardápio da seleção francesa, incluindo o já lendário “rigatoni à la Zidane”.