O consumo de alimentos ultraprocessados é cada vez mais precoce no Brasil. Crianças com menos de 2 anos chegam a ter praticamente a metade da sua alimentação diária composta por produtos industrializados. São farináceos, bebidas lácteas, refrigerantes, biscoitos. Por isso, o Ministério da Saúde lançou ontem uma campanha de prevenção da obesidade infantil. O objetivo […]
O café da manhã da gerente de produto Laís Grimoni, de 32 anos, era um momento para ver e-mails. “Agora, virou minha refeição sagrada. Sento e faço um momento para mim. Nem a máquina de lavar louça fica ligada.” Em abril, ela se tornou adepta do mindful eating, prática que leva para a alimentação técnicas […]
As portas do Rock in Rio 2019 vão se abrir na sexta-feira, 27, e, além das atrações e shows, o público vai encontrar opções variadas de alimentação. Mas quanto será que vai custar comer no festival? Os preços dos produtos comercializados pelas empresas autorizadas pelo festival foram divulgados e surpreenderam internautas, que utilizaram as redes […]
O Brasil está perdendo a liderança no cenário mundial na adoção de políticas que permitam alimentação saudável, afirma o professor Boyd Swinburn, especialista em Nutrição Populacional e Saúde Global da Universidade de Auckland (Nova Zelândia). Copresidente da comissão responsável pelo relatório que apontou a existência de uma “sindemia global” – provocada pela junção das pandemias […]
Reza uma das histórias mais queridas de especialistas em alimentação do mundo todo que quando as tiras do marinheiro Popeye surgiram, na década de 1930, o consumo de espinafre disparou entre crianças. Seria mesmo eficaz relacionar os benefícios dos alimentos de forma lúdica? Um estudo publicado nesta semana na revista científica Journal of Nutrition, Education […]
As famílias brasileiras gastaram 0,92% mais com alimentação em abril, após os preços já terem subido 1,28% em março, segundo dados do Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo 15 (IPCA-15) divulgados nesta quinta-feira, 25, pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE). O grupo Alimentação e Bebidas deu a segunda maior contribuição para o […]
Para um cozinheiro experiente, fazer maionese sem ovo pode ser o começo de uma receita que vai dar errado. Mas não para a startup chilena NotCo: a partir de abril, a empresa começará a vender no mercado brasileiro a NotMayo, que leva grão de bico no lugar do ovo. É o primeiro produto da companhia, […]
Para um cozinheiro, fazer maionese sem ovo é uma receita que pode dar errado. Não para a startup chilena NotCo: a partir de abril, a empresa começará a vender no Brasil a NotMayo, que leva grão de bico no lugar do ovo. É o primeiro produto da companhia, que busca fazer alimentos conhecidos por levar […]
O aplicativo de entrega de refeições iFood quer colocar comida na mesa de mais brasileiros este ano. Hoje presente em 483 municípios do País, a startup pretende chegar a “milhares de cidades” em 2019, disse ontem o presidente executivo da empresa, Carlos Moyses, ao jornal O Estado de S. Paulo. Para garantir esse crescimento, a […]
Após meses de negociação e atrasos no cronograma, o Ministério da Saúde divulgou nesta segunda-feira, 26, acordo com a indústria de alimentos e de bebidas para reduzir os teores de açúcar de biscoitos, bolos, produtos lácteos, achocolatados e misturas para bolos. A meta é retirar 144 mil toneladas do ingrediente nesses produtos nos próximos quatro […]
Acordar mais cedo ou dormir mais tarde. Sonolência ou irritabilidade. Tudo isso pode acontecer com a gente por causa da mudança no horário de verão. Mas será que a alteração nos relógios pode atrapalhar o sucesso de uma dieta? Os dez primeiros dias após o horário ser adiantado em uma hora são fundamentais para que […]
Os fãs das balinhas de framboesa 7 Belo têm uma ótima notícia: uma versão em sorvete do tradicional doce foi lançada pela rede de paletas mexicanas Los Los. A novidade, feita em parceria com a Arcor, já havia sido anunciada nas redes sociais da marca no mês passado. Agora, segundo seu site, já chegou às […]
O grupo Alimentação e Bebidas voltou a registrar recuo em agosto. Os preços encolheram 0,34%, após a queda de 0,12% registrada em julho. Os dados são do Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA), divulgados pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) nesta quinta-feira, 6. O grupo Alimentação, que responde por 25% das […]
A queda nos preços dos alimentos arrefeceu a inflação ao consumidor medida pelo Índice Geral de Preços – Disponibilidade Interna (IGP-DI) em julho, informou a Fundação Getulio Vargas (FGV). O Índice de Preços ao Consumidor (IPC-DI) teve um avanço de 0,17% no último mês, após uma alta de 1,19% em junho. Sete das oito classes […]
Um norte-americano do Colorado, nos Estados Unidos, foi multado em US$ 1 mil (cerca de R$ 3,7 mil) por alimentar ursos de forma intencional três vezes nos últimos oito anos. A denúncia foi feita por um morador da cidade de Durango, que viu o homem – cuja identidade não foi revelada – deixando comida para […]
A normalização dos fretes e da oferta de alimentos nos supermercados pelo País contribuiu fortemente para a desaceleração do Índice Geral de Preços – Mercado (IGP-M), aponta a Fundação Getulio Vargas (FGV). O Índice de Preços ao Consumidor (IPC-M) perdeu força em julho, marcando 0,44%, bem abaixo da alta de 1,09% em junho, com a […]
Após a greve de caminhoneiros ter provocado uma crise de abastecimento no País, na passagem de maio para junho, os preços dos alimentos nos supermercados dispararam, segundo dados do Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo 15 (IPCA-15) divulgados nesta quinta-feira, 21, pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE). Os gastos com Alimentação e […]
O Prefeito de São Paulo, Bruno Covas (PSDB), sancionou a lei 16.914/18, que proíbe a população em geral de alimentar pombos urbanos na cidade. Segundo o texto, o descumprimento da norma poderá ser penalizado por meio de advertência ou multa, cujo valor varia de R$ 200 a R$ 400 (para casos de reincidência). A determinação […]
