Reunificação gastronômica das Alemanhas

Reunificação gastronômica das Alemanhas

Bruna Narcizo As imagens da queda do muro de Berlim completam 21 anos neste mês de outubro. Nos 28 anos de separação da Alemanha em Oriental e Ocidental não foi só a ideologia política que diferenciou os lados, a gastronomia do país também seguiu rumos distintos. Alguns pratos típicos dessa época farão parte do I Festival de Reunificação das Alemanhas do restaurante Weinstube, em São Paulo, do dia 17 ao dia 21 de outubro.

Reunificação gastronômica das Alemanhas

Weinstube

?Montamos o festival para mostrar a diversidade da culinária alemã. Servimos opções de pratos com carne de porco, de boi, com batatas e peixes?, contou Espedito Pereira, chef do restaurante. Localizado dentro do Club Transatlântico o ambiente remete a um bistrô e a comida é extremamente tradicional. O local é um dos mais frequentados pela comunidade germânica paulistana. Durante o festival existem duas opções de preço, um único prato sai por R$ 34,00 e existe a opção com quatro pratos do menu R$ 62,00. Serviço: Restaurante Weinstube Rua José Guerra, 130 ? Chácara Santo Antônio Telefone: 11 2133-8600
Reunificação gastronômica das Alemanhas

Chef Espedito Pereira