06/11/2024 - 9:23
Que tal um pré-treino de baixo índice glicêmico e cheio de sabor? A receita criada pela cozinha da Simplesmente para a WH Brasil:
Ingredientes
450 g de polvilho azedo
200 g doce
12 g chia
35 ml de azeite
35 ml de óleo de girassol
0,5 kg de batata doce roxa
água até dar o ponto
sal a gosto
Modo de preparo
Cozinhe a batata doce roxa e depois amasse-a com um garfo até virar um purê. Acrescente o polvilho doce e azedo, o azeite, o óleo e a chia. Misture até virar uma massa homogênea, e aos poucos acrescente água para dar liga na massa. A quantidade de água varia, por isso é importante ir colocando aos poucos.
Amasse tudo até a massa ficar bem lisa e sem estar pegajosa. Faça bolinhas e coloque no forno pré aquecido a 180 º, para assar por 30 minutos.
