02/08/2021 - 19:09
Eu sempre recebo mensagens de mães desesperadas para variar as opções de lanches para a criançada levar para a escola ou até mesmo em casa. Então resolvi aproveitar esse período de volta às aulas para montar um esquema de lanches para variar bastante essa refeição tão querida pelas crianças e tão desafiadora para as mães.
É um jeito simples e objetivo de organizar e planejar os lanches. Para que essa estratégia tenha mais chances de aderência das crianças, chamem elas para participarem do planejamento, e tenham paciência para negociar com elas.
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1º passo: Preparar uma lista separando os lanches em categorias: bolos/muffins, biscoitos, sanduíches, salgados, vegetais…
2º passo: identifiquem as possibilidades de variações para cada categoria, exemplos:
Bolos/Muffins: laranja, cenoura, chocolate, maçã, beterraba, abobrinha, milho, aipim…
Sanduíches: cada preparo pode variar o tipo de pão, recheio e complemento.
Biscoitos: integrais doces ou salgados, caseiros ou de marcas cuidadosas.
Salgados: pão de queijo, quibe, dadinho de tapioca, crepioca…
Vegetais: palitinho de vegetais, tomatinho cereja, salada de frutas
3º passo: Prepare o seu esquema. Determine uma categoria de lanche para cada dia da semana. Ex: segunda é dia de bolo, terça sanduíche e assim por diante. Sempre de acordo com o que for mais adequado para a rotina da sua família.
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4º passo: Monte um cardápio semanal de lanches baseado no esquema montado. Preencha o esquema especificando qual será o lanche de cada dia daquela semana. Segunda é bolo de cenoura, terça será sanduíche no pão integral com pastinha de ricota e cenoura…
5º passo: Inclua no seu cardápio o item: FRUTA, e já deixe planejado também qual será a fruta de cada dia daquela semana.
Com o cardápio na mão é hora de colocar em prática. E essa é a hora que, muitas vezes, se percebe que a maior dificuldade não é exatamente em variar o cardápio, mas sim, as crianças comerem o planejamento. Nesse caso, vale voltar 2 colunas atrás e ler a matéria: “Não tem idade para ir pra cozinha”.