Um salgadinho bem temperado e frito na hora é capaz de conquistar qualquer paladar. Pensando nisso, trazemos uma receita de bolinho de linguiça que promete ser a estrela do seu cardápio de final de semana. Além de saboroso, este prato é fácil de preparar e pode ser uma excelente opção para quem deseja ganhar uma renda extra.
O melhor de tudo é que, provavelmente, você já tem todos os ingredientes necessários em casa, o que torna o preparo ainda mais prático. Em apenas 30 minutos, você terá cerca de 25 unidades prontas para servir. A seguir, confira o passo a passo detalhado para preparar essa delícia.
Ingredientes necessários para o bolinho de linguiça
Antes de iniciar o preparo, é importante reunir todos os ingredientes. Para esta receita, você precisará de:
- 2 gomos de linguiça fritos sem pele
- 3 xícaras (chá) de arroz cozido
- 2 ovos
- 3 colheres (sopa) de salsa picada
- 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
- 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Farinha de trigo para empanar
- Óleo para fritar
Como preparar o bolinho de linguiça?
O preparo do bolinho de linguiça é simples e rápido. Siga os passos abaixo para garantir um resultado perfeito:
- No liquidificador, bata a linguiça até obter uma mistura homogênea e transfira para uma tigela.
- Adicione o arroz cozido, os ovos, a salsa picada e o queijo parmesão ralado. Misture bem até que todos os ingredientes estejam incorporados.
- Aos poucos, acrescente a farinha de trigo, amassando com as mãos até obter uma massa consistente e fácil de enrolar.
- Tempere a mistura com sal e pimenta-do-reino a gosto. Se necessário, adicione mais farinha de trigo para ajustar a consistência.
- Com as mãos ligeiramente úmidas, molde pequenas bolinhas com a massa.
- Passe cada bolinha na farinha de trigo para empanar.
- Frite os bolinhos em óleo bem quente até que estejam dourados e crocantes.
- Escorra em papel toalha para remover o excesso de óleo e sirva em seguida.
Como servir e armazenar os bolinhos de linguiça?
Os bolinhos de linguiça são perfeitos para serem servidos como aperitivo em reuniões familiares ou como entrada em almoços e jantares. Para uma apresentação mais charmosa, decore com folhas de salsa fresca.
Se desejar armazenar, coloque os bolinhos em um recipiente hermético e mantenha na geladeira por até dois dias. Para reaquecê-los, utilize um forno ou uma airfryer para preservar a crocância.
Com essa receita prática e saborosa, os bolinhos de linguiça certamente farão sucesso em qualquer ocasião. Aproveite essa delícia e surpreenda seus convidados com um petisco irresistível!
