Os remédios caseiros são uma excelente alternativa para aliviar os sintomas do resfriado de forma natural. O xarope de beterraba com mel é uma opção poderosa, rica em antioxidantes, vitaminas e propriedades expectorantes. Ele ajuda a fortalecer o sistema imunológico, aliviar a tosse e desobstruir as vias respiratórias.
Como surgiu o xarope de beterraba com mel?
O uso de xaropes naturais remonta a práticas ancestrais da medicina popular. A beterraba é conhecida por suas propriedades anti-inflamatórias e ricas em vitamina C, enquanto o mel é um potente antibacteriano e suavizante da garganta. A combinação desses ingredientes é usada há gerações para tratar gripes e resfriados de forma eficaz.
Quantas calorias tem o xarope de beterraba com mel?
O xarope de beterraba com mel contém aproximadamente 40 a 50 calorias por colher de sopa, variando conforme a quantidade de mel utilizada.
Informações nutricionais da receita e rendimento
- Tipo de receita: Xarope caseiro
- Tempo de preparo: 10 minutos
- Tempo de fogo: 20 minutos
- Tempo total: 30 minutos
- Rendimento: Aproximadamente 300 ml de xarope
- Calorias por porção (1 colher de sopa): 40 a 50 kcal
Ingredientes do xarope de beterraba com mel
- 1 beterraba grande (rica em vitamina C e antioxidantes)
- 1 xícara de mel puro (possui ação antibacteriana e expectorante)
- Suco de 1 limão (auxilia na imunidade e alívio da tosse)
- 1 pau de canela (opcional) (atua como anti-inflamatório natural)
Equipamentos necessários
- Ralador ou liquidificador
- Panela média
- Peneira ou pano de algodão
- Colher de pau
- Vidro esterilizado para armazenamento
Como fazer xarope de beterraba com mel
1. Preparando a beterraba
Lave bem a beterraba, descasque e rale finamente ou bata no liquidificador com um pouco de água para extrair melhor o suco.
2. Cozinhando o xarope
Coloque a beterraba ralada em uma panela e adicione meia xícara de água. Cozinhe em fogo baixo por 15 a 20 minutos, mexendo ocasionalmente. Se preferir, adicione um pau de canela para potencializar o efeito expectorante.
3. Coando o líquido
Após o cozimento, desligue o fogo e coe a mistura com uma peneira fina ou um pano de algodão, extraindo todo o líquido da beterraba.
4. Misturando o mel e o limão
Com o líquido ainda morno, adicione o mel e mexa bem até dissolver. Espere esfriar completamente e, por último, adicione o suco de limão.
5. Armazenamento
Transfira o xarope para um vidro esterilizado e guarde na geladeira por até 15 dias.
Dicas extras para potencializar o efeito do xarope
- Use mel de qualidade, de preferência puro e orgânico, para obter o máximo de benefícios.
- Adicione gengibre ralado durante o cozimento para um efeito ainda mais anti-inflamatório.
- Tome 1 colher de sopa 2 a 3 vezes ao dia para aliviar a tosse e o congestionamento nasal.
Sugestões de consumo
- Puro: Consumir diretamente uma colher de sopa.
- Chás quentes: Misturar com chá de gengibre ou camomila para potencializar o efeito.
- Com frutas: Regar sobre rodelas de laranja para um reforço vitamínico.
Como armazenar corretamente o xarope?
- Guarde em um frasco de vidro esterilizado com tampa.
- Mantenha na geladeira para melhor conservação.
- Duração: Até 15 dias, desde que armazenado corretamente.
Considerações finais
O xarope de beterraba com mel é um excelente aliado natural contra resfriados e tosse, sendo fácil de preparar e repleto de benefícios para a saúde. Experimente essa receita caseira e fortaleça seu sistema imunológico de forma natural!
FAQs
1. Crianças podem tomar esse xarope?
Sim, crianças acima de 1 ano podem consumir, pois contém mel. Para bebês menores, consulte um pediatra.
2. Posso substituir o mel?
Sim! Se quiser uma versão vegana, substitua o mel por xarope de agave ou melado de cana.
3. Esse xarope pode ser usado para tosse alérgica?
Sim, pois o mel e a beterraba ajudam a acalmar a garganta e reduzir inflamações.
4. Quantas vezes ao dia devo tomar?
O ideal é consumir 1 colher de sopa, 2 a 3 vezes ao dia, até sentir melhora nos sintomas.
5. Posso congelar o xarope?
Não é recomendado, pois a textura e os nutrientes podem ser alterados no congelamento.
