O suco de agrião é uma bebida rica em nutrientes, ideal para fortalecer a imunidade, melhorar a saúde respiratória e desintoxicar o organismo. Com alto teor de vitaminas e minerais, ele é uma opção saudável para quem busca energia e bem-estar no dia a dia.
Como surgiu o uso do suco de agrião?
De acordo com informações do blog de receitas Receitas de Peso, o agrião é utilizado desde a Antiguidade por suas propriedades medicinais. Na medicina popular, seu consumo era recomendado para tratar problemas respiratórios, fortalecer o organismo e melhorar a digestão. O suco de agrião tornou-se popular como uma forma prática e concentrada de aproveitar esses benefícios.
Quantas calorias tem o suco de agrião?
Uma porção de 200 ml de suco de agrião contém aproximadamente 30 a 50 calorias, dependendo dos ingredientes adicionados.
Informações nutricionais da receita e rendimento
- Tipo de receita: Bebida funcional
- Tempo de preparo: 5 minutos
- Tempo total: 5 minutos
- Rendimento: 2 porções (400 ml)
- Calorias por porção: 30-50 kcal
Ingredientes
- 1 maço de agrião fresco (bem lavado): Rico em vitamina C, ferro e antioxidantes.
- 1 maçã (sem sementes, cortada em pedaços): Adoça naturalmente e fornece fibras.
- 1/2 limão (suco): Adiciona vitamina C e melhora o sabor.
- 300 ml de água filtrada ou água de coco: Base para o suco.
- Mel ou adoçante natural (opcional): Para suavizar o sabor.
- Gelo (opcional): Para um suco mais refrescante.
Equipamentos Necessários
- Liquidificador
- Peneira ou coador (opcional)
- Copos para servir
Como Fazer o Suco de Agrião
1. Prepare os ingredientes
Lave bem o agrião e corte a maçã em pedaços, removendo as sementes.
2. Bata os ingredientes
No liquidificador, coloque o agrião, a maçã, o suco de limão e a água. Bata até obter uma mistura homogênea.
3. Coe (opcional)
Se preferir um suco mais leve, coe a mistura com uma peneira. Caso contrário, consuma com as fibras.
4. Ajuste o sabor
Adicione mel ou adoçante, se desejar, e misture bem.
5. Sirva
Despeje o suco em copos, adicione gelo (se quiser) e consuma imediatamente para aproveitar os nutrientes.
Dicas Extras
- Para potencializar os benefícios, adicione uma colher de chá de gengibre ralado.
- Combine o agrião com outras folhas verdes, como espinafre ou couve, para um suco mais nutritivo.
- Prefira consumir o suco em jejum ou como lanche entre as refeições para maior absorção dos nutrientes.
Benefícios do Suco de Agrião
- Fortalece a imunidade: Rico em vitamina C e antioxidantes.
- Melhora a saúde respiratória: Ajuda a aliviar tosse e desconfortos pulmonares.
- Desintoxica o organismo: Estimula a eliminação de toxinas.
- Promove a digestão: A maçã e o limão ajudam no funcionamento intestinal.
- Rico em ferro: Combate a anemia e melhora a disposição.
Como Armazenar
- Geladeira: Consuma o suco imediatamente para preservar os nutrientes, mas ele pode ser armazenado em recipiente fechado por até 12 horas.
- Freezer: Não é recomendado congelar, pois isso pode alterar o sabor e as propriedades nutricionais.
Considerações Finais
O suco de agrião é uma bebida simples, saudável e cheia de benefícios para incluir na sua rotina. Com ingredientes fáceis de encontrar e um preparo rápido, ele oferece uma maneira prática de cuidar da sua saúde. Experimente esta receita e aproveite os resultados no seu bem-estar!
Perguntas Frequentes
1. Posso tomar o suco de agrião todos os dias?
Sim, é seguro e saudável, mas consuma com moderação, variando com outros sucos verdes.
2. Crianças podem consumir o suco de agrião?
Sim, mas adicione frutas mais doces, como banana ou laranja, para adaptar o sabor ao paladar infantil.
3. O suco de agrião ajuda na tosse?
Sim, o agrião tem propriedades que ajudam a aliviar a tosse e melhorar a saúde respiratória.
4. É necessário coar o suco?
Não, coar é opcional. Consumir com as fibras torna a bebida mais nutritiva.
5. Posso substituir a maçã por outra fruta?
Sim, laranja, abacaxi ou pera são boas opções para variar o sabor.
