O xarope de cebola com açúcar mascavo é um remédio caseiro tradicional e eficaz para aliviar sintomas de tosse, gripes e resfriados. A cebola, conhecida por suas propriedades anti-inflamatórias e expectorantes, combina perfeitamente com o açúcar mascavo, que suaviza a garganta e melhora o sabor do xarope.
Como surgiu o xarope de cebola com açúcar mascavo?
O uso da cebola como remédio natural remonta à medicina popular de diversas culturas, onde ela era utilizada para tratar infecções respiratórias devido às suas propriedades antibacterianas. O açúcar mascavo, mais natural que o refinado, foi adicionado às receitas caseiras para adoçar e potencializar os efeitos calmantes, resultando em um xarope amplamente difundido na fitoterapia.
Quantas calorias tem o xarope de cebola com açúcar mascavo?
Uma porção de 10 ml do xarope contém aproximadamente 30 calorias, dependendo da quantidade de açúcar utilizada.
Informações nutricionais da receita e rendimento
- Tipo de receita: Remédio caseiro
- Tempo de preparo: 10 minutos
- Tempo de cozimento: 20 minutos
- Tempo total: 30 minutos
- Rendimento: 250 ml de xarope
- Calorias por porção: 30 kcal (10 ml)
Ingredientes
- 1 cebola grande (fatiada): Rica em compostos sulfurados, ajuda na expectoração e alívio da tosse.
- 1/2 xícara (chá) de açúcar mascavo: Suaviza a garganta e adoça o xarope.
- 1/2 xícara (chá) de água: Base para dissolver o açúcar e extrair o suco da cebola.
Equipamentos Necessários
- Panela pequena
- Colher para mexer
- Peneira ou pano limpo para coar
- Frasco de vidro esterilizado com tampa
Como Fazer o Xarope de Cebola com Açúcar Mascavo
1. Prepare a cebola
Descasque e fatie a cebola em rodelas finas para facilitar a extração do suco.
2. Cozinhe a mistura
Em uma panela, coloque as fatias de cebola, o açúcar mascavo e a água. Leve ao fogo baixo e cozinhe por 20 minutos, mexendo ocasionalmente, até formar um líquido espesso.
3. Coe o xarope
Coe a mistura usando uma peneira ou pano limpo para separar o líquido dos pedaços de cebola.
4. Armazene o xarope
Transfira o líquido para um frasco de vidro esterilizado, tampe bem e deixe esfriar antes de armazenar.
Como Consumir
- Adultos: Tome 1 colher de sopa 2 a 3 vezes ao dia.
- Crianças acima de 2 anos: Consuma 1 colher de chá 1 a 2 vezes ao dia.
Dicas Extras
- Para potencializar os efeitos, adicione uma pitada de gengibre ralado ou algumas gotas de limão durante o preparo.
- Certifique-se de usar açúcar mascavo de qualidade para garantir melhores resultados.
- Não consuma em excesso e evite o uso prolongado sem orientação médica.
Benefícios do Xarope de Cebola com Açúcar Mascavo
- Alívio da tosse: Hidrata e acalma a garganta irritada.
- Expectorante natural: Facilita a eliminação de muco acumulado.
- Propriedades anti-inflamatórias: Reduz inflamações no trato respiratório.
- Fortalece a imunidade: Rico em compostos que protegem contra infecções.
- 100% natural: Livre de conservantes e aditivos químicos, é uma opção segura para toda a família.
Como Armazenar
- Geladeira: Armazene o xarope em um recipiente fechado por até 7 dias.
- Freezer: Não recomendado, pois pode alterar a textura e os benefícios do xarope.
Considerações Finais
O xarope de cebola com açúcar mascavo é uma alternativa caseira, econômica e eficaz para aliviar sintomas de tosse e desconfortos respiratórios. Fácil de preparar e com benefícios comprovados, ele é uma ótima opção para cuidar da saúde da sua família de forma natural e funcional. Experimente esta receita e sinta os efeitos positivos do poder da natureza!
Perguntas Frequentes
1. Posso usar açúcar refinado no lugar do açúcar mascavo?
Sim, mas o açúcar mascavo é mais saudável e oferece um sabor mais rico ao xarope.
2. Crianças pequenas podem consumir este xarope?
Evite o consumo por crianças menores de 2 anos sem orientação médica.
3. O xarope ajuda na tosse seca e produtiva?
Sim, ele é eficaz para ambos os tipos de tosse, aliviando irritações e ajudando na expectoração.
4. Posso adicionar outros ingredientes ao xarope?
Sim, gengibre ralado ou limão podem ser adicionados para aumentar os benefícios.
5. Quanto tempo posso armazenar o xarope?
O xarope deve ser consumido em até 7 dias quando armazenado na geladeira.
