O suco de laranja com gengibre e cenoura é uma bebida funcional que combina o sabor doce e cítrico da laranja com os nutrientes da cenoura e o toque termogênico do gengibre. Ideal para fortalecer a imunidade, desintoxicar o organismo e aumentar a disposição, esse suco é perfeito para incluir na sua rotina diária.
Como surgiu o suco de laranja com gengibre e cenoura?
A combinação de frutas, vegetais e especiarias em sucos naturais vem da prática de unir sabor e saúde. A laranja é conhecida por suas propriedades antioxidantes, enquanto a cenoura e o gengibre ganharam destaque por seus benefícios no fortalecimento do sistema imunológico. Juntos, eles criam uma bebida equilibrada e nutritiva, amplamente utilizada em dietas detox e alimentações funcionais.
Quantas calorias tem o suco de laranja com gengibre e cenoura?
Uma porção de 200 ml contém, em média, 70 a 90 calorias, dependendo do tamanho das laranjas e da quantidade de cenoura.
Informações nutricionais da receita e rendimento
- Tipo de receita: Bebida funcional
- Tempo de preparo: 10 minutos
- Rendimento: 2 porções (400 ml)
- Calorias por porção: 80 kcal (aproximadamente)
Ingredientes
- 3 laranjas médias (suco): Rica em vitamina C, melhora a imunidade e hidratação.
- 1 cenoura média (picada): Fonte de betacaroteno, contribui para a saúde da pele e dos olhos.
- 1 pedaço pequeno de gengibre (2 cm): Propriedades termogênicas e anti-inflamatórias.
- 200 ml de água ou água de coco: Para ajustar a consistência e hidratar.
- Gelo (opcional): Para servir a bebida mais refrescante.
Equipamentos Necessários
- Liquidificador
- Peneira (opcional)
- Faca e tábua para preparar os ingredientes
Como Fazer o Suco de Laranja com Gengibre e Cenoura
1. Prepare os ingredientes
Extraia o suco das laranjas, pique a cenoura em pedaços pequenos e descasque o gengibre, se necessário.
2. Bata no liquidificador
Coloque o suco de laranja, a cenoura, o gengibre e a água no liquidificador. Bata até obter uma mistura homogênea.
3. Coe, se preferir
Caso queira um suco mais leve, passe a mistura por uma peneira para remover os resíduos sólidos.
4. Sirva
Adicione gelo, se desejar, e consuma imediatamente para aproveitar todos os nutrientes.
Dicas Extras
- Mais sabor: Adicione hortelã ou suco de limão para um toque extra de frescor.
- Adoçante natural: Se quiser adoçar, use mel ou açúcar mascavo.
- Varie os ingredientes: Substitua a cenoura por beterraba ou adicione maçã para variar o sabor.
Benefícios do Suco de Laranja com Gengibre e Cenoura
- Fortalece a imunidade: Combate infecções com sua rica composição de antioxidantes e vitamina C.
- Auxilia na digestão: O gengibre melhora o funcionamento do sistema digestivo e reduz náuseas.
- Promove saúde da pele: O betacaroteno da cenoura ajuda na regeneração celular e no brilho natural da pele.
- Aumenta a energia: Os ingredientes fornecem energia natural sem pesar.
- Ação detox: Auxilia na eliminação de toxinas e promove o equilíbrio do organismo.
Como Armazenar
- Geladeira: O suco deve ser consumido fresco, mas pode ser armazenado em recipiente fechado por até 24 horas.
- Freezer: Não recomendado, pois pode alterar a textura e diminuir o valor nutricional.
Considerações Finais
O suco de laranja com gengibre e cenoura é uma bebida prática e funcional, perfeita para começar o dia com energia ou complementar uma refeição leve. Rico em nutrientes e fácil de preparar, ele é uma escolha saudável para qualquer momento. Experimente e aproveite os benefícios dessa combinação poderosa!
Perguntas Frequentes
1. Posso consumir o suco todos os dias?
Sim, ele é seguro e saudável para consumo diário.
2. Crianças podem beber o suco?
Sim, é uma opção nutritiva para crianças, mas reduza a quantidade de gengibre para evitar um sabor muito forte.
3. Posso substituir o gengibre fresco por gengibre em pó?
Sim, mas use uma quantidade menor, já que o gengibre em pó é mais concentrado.
4. O suco ajuda no emagrecimento?
Sim, a combinação de ingredientes acelera o metabolismo e promove saciedade, auxiliando na perda de peso.
5. É necessário coar o suco?
Não, coar é opcional. Beber com as fibras mantém os benefícios digestivos.
