O mirtilo, também conhecido como blueberry, é uma fruta de coloração azul escura notável por seu sabor único e seus benefícios à saúde. As pessoas consomem amplamente esta fruta in natura e a usam na produção de sucos, geleias e chás. Devido a suas propriedades nutricionais, pode ajudar na redução do colesterol e no controle da pressão arterial e do diabetes. No Brasil, o mirtilo ainda é uma fruta de cultivo relativamente pequeno, porém, com o conhecimento adequado, ele pode ser facilmente cultivado em casa. Os passos para preparar o solo, escolher o clima adequado e garantir a irrigação correta são fundamentais para o sucesso do cultivo do mirtilo.
Como cultivar mirtilo em casa?
Originário da América do Norte, o mirtilo pertence à família Ericaceae e pode alcançar até 4 metros de altura quando bem cuidado. As pessoas utilizam a estaquia como a técnica de propagação mais comum, plantando estacas saudáveis do caule em solo rico e bem preparado.” É importante optar por um solo areno-argiloso com pH entre 4,5 e 5,5. A preparação do solo deve incluir matéria orgânica para enriquecer o substrato, sendo o húmus de minhoca e cascas de ovos boas opções.
O espaçamento durante o plantio é crucial, devendo ser de 1,5 a 3 metros entre as plantas. . Além da preparação do solo, é crucial selecionar mudas de boa qualidade. Opte por mudas de viveiristas certificados para garantir um plantio saudável. Ao plantar, cave um buraco que acomode bem a muda e posicione-a ao nível do solo, sem enterrar o caule. Após o plantio, faça uma rega inicial generosa para ajudar na acomodação da muda.
Qual o clima ideal e como realizar a irrigação?
Embora o mirtilo seja originário de regiões frias, já existem variedades adaptadas a climas mais quentes, facilitando o cultivo no Brasil. No entanto, é em climas frios ou amenos que ele se desenvolve melhor. As pessoas devem controlar cuidadosamente a rega, preferindo utilizar um sistema de irrigação por gotejamento para evitar excesso ou falta de água.
No inverno, recomenda-se que os agricultores adubem o solo, seguindo as instruções específicas do fertilizante utilizado. A irrigação e a adubação corretas são essenciais para um cultivo saudável e produtivo.
Como tratar pragas e doenças?
Os mirtilos podem ser suscetíveis ao ataque de fungos como Aspergillus, Botrytis e Colletotrichum. Para proteger a planta, recomenda-se o uso de produtos à base de cobre durante o inverno. Em regiões mais úmidas, os agricultores devem realizar o tratamento após colher os frutos ou após a floração. Utilizar tratamento preventivo durante o inverno pode minimizar o risco de infestações, garantindo uma colheita mais saudável. Para um controle mais natural de pragas e doenças no cultivo de mirtilos, você pode utilizar algumas soluções caseiras. Por exemplo, uma solução de água com sabão pode ajudar no controle de insetos como pulgões. Pulverizar óleo de neem nas plantas pode ser eficaz no combate a fungos e outras pragas mais resistentes.
Benefícios do mirtilo á saúde:
As pessoas reconhecem os mirtilos por seu baixo teor calórico e pelos inúmeros benefícios que oferecem à saúde. Entre os principais efeitos positivos estão:
- Redução do açúcar no sangue e controle da insulina.
- Ação antioxidante que protege contra radicais livres.
- Auxílio na regulação da pressão arterial e redução do colesterol LDL.
- Promoção da saúde cognitiva e manutenção da memória.
- Proteção cardiovascular e prevenção contra aterosclerose.
- Fornecimento de vitaminas A, C e E, que são antioxidantes eficazes.
- Combate a infecções urinárias e melhora da visão noturna.
Como colher e armazenar mirtilos?
Colher mirtilos no momento certo é crucial para garantir o sabor e a doçura ideais. Os mirtilos normalmente estão prontos para a colheita quando ficam azuis escuros ou roxos, dependendo da variedade. Escolha delicadamente as bagas maduras à mão, tomando cuidado para não esmagá-las. Para maximizar os rendimentos e prolongar a época de colheita, considere plantar uma mistura de variedades de mirtilo no início, na meia e no final da estação. Armazenar adequadamente os mirtilos colhidos na geladeira pode estender sua vida útil e preservar seu frescor. É recomendado lavar as bagas somente antes de consumir, para evitar a formação de mofo devido à umidade em excesso.
