O chá de casca de laranja é uma bebida simples, sustentável e cheia de propriedades benéficas para a saúde. Além de aproveitar uma parte muitas vezes descartada da fruta, esse chá é rico em antioxidantes, ajuda na digestão e fortalece a imunidade. Descubra como prepará-lo e por que incluí-lo na sua rotina.
Como surgiu o chá de casca de laranja?
O uso de cascas de frutas para infusões remonta a práticas antigas de aproveitamento integral dos alimentos. Na medicina tradicional, a casca de laranja é valorizada por suas propriedades digestivas e anti-inflamatórias, tornando-se uma base para infusões em diversas culturas ao redor do mundo.
Quantas calorias tem o chá de casca de laranja?
Uma xícara de chá de casca de laranja sem açúcar contém cerca de 5 calorias, sendo uma opção leve e saudável para consumir a qualquer hora do dia.
Informações nutricionais da receita e rendimento
- Tipo de receita: Bebida quente
- Tempo de preparo: 5 minutos
- Tempo de infusão: 10 minutos
- Tempo total: 15 minutos
- Rendimento: 2 xícaras
- Calorias por porção: 5 kcal (sem açúcar)
Ingredientes
Esta receita utiliza poucos ingredientes, mas que oferecem muito sabor e benefícios.
- Cascas de 2 laranjas médias (preferencialmente orgânicas): Fonte de antioxidantes e vitamina C.
- 500 ml de água: Base para a infusão.
- 1 pau de canela (opcional): Acrescenta aroma e propriedades digestivas.
- Mel ou açúcar (opcional): Para adoçar, conforme sua preferência.
Equipamentos necessários
- Panela ou chaleira para ferver água
- Peneira para coar
- Caneca ou bule para servir
Modo de preparo com detalhamento
1. Prepare as cascas de laranja
Lave bem as cascas de laranja para remover resíduos e possíveis impurezas. Corte-as em tiras finas para facilitar a liberação do sabor.
2. Aqueça a água
Em uma panela ou chaleira, aqueça os 500 ml de água até atingir fervura.
3. Faça a infusão
Adicione as cascas de laranja e, se desejar, o pau de canela à água fervente. Tampe e deixe em infusão por cerca de 10 minutos.
4. Coe e sirva
Após o tempo de infusão, coe o chá para remover as cascas e a canela. Sirva quente, adoçando com mel ou açúcar, se preferir.
Dicas extras
- Para um sabor mais intenso, deixe as cascas secarem ao sol antes de usá-las.
- Adicione algumas rodelas de gengibre fresco para um toque termogênico e mais benefícios.
- Experimente usar cascas de laranja em combinação com outras frutas cítricas, como limão ou tangerina.
Benefícios do chá de casca de laranja
- Melhora a digestão: Rico em fibras solúveis, ajuda a aliviar desconfortos digestivos.
- Fortalece a imunidade: Fonte de vitamina C e antioxidantes que combatem infecções.
- Reduz o estresse: O aroma cítrico e natural da laranja tem efeito relaxante.
- Acelera o metabolismo: Quando combinado com canela ou gengibre, pode ajudar na queima de calorias.
- Promove a hidratação: Uma forma saborosa e natural de manter o corpo hidratado.
Como armazenar
- Geladeira: Caso sobre, o chá pode ser armazenado em recipiente fechado por até 24 horas.
- Reaqueça: Aqueça suavemente em fogo baixo ou no micro-ondas antes de consumir.
Considerações finais
O chá de casca de laranja é uma bebida aromática, saudável e sustentável que valoriza o reaproveitamento dos alimentos. Além de delicioso, ele oferece inúmeros benefícios para a saúde e é fácil de preparar. Experimente essa receita e descubra uma nova forma de aproveitar a laranja!
Perguntas Frequentes
1. Posso usar casca de laranja não orgânica?
Sim, mas lave bem as cascas com água e bicarbonato para remover resíduos de pesticidas.
2. Crianças podem consumir chá de casca de laranja?
Sim, o chá é seguro para crianças, especialmente sem adição de açúcar.
3. O chá ajuda na perda de peso?
Sim, ele é leve, pouco calórico e pode ajudar a acelerar o metabolismo, principalmente se combinado com canela ou gengibre.
4. Posso usar casca de laranja seca?
Sim, cascas secas intensificam o sabor do chá e podem ser armazenadas por mais tempo.
5. Chá de casca de laranja pode ser consumido gelado?
Sim, ele é refrescante e delicioso gelado, especialmente com pedras de gelo e folhas de hortelã.