O chá de hortelã é conhecido por seu sabor refrescante e propriedades medicinais. Popular em diversas culturas, essa bebida auxilia na digestão, alivia sintomas de gripes e resfriados e promove relaxamento. Descubra como preparar este chá delicioso e os segredos que fazem dele uma escolha saudável e versátil.
Como surgiu o chá de hortelã?
O chá de hortelã tem uma longa história, especialmente nas regiões do Oriente Médio e do Norte da África, onde é consumido como parte de rituais sociais e medicinais. Utilizado tradicionalmente para aliviar desconfortos digestivos, ele também simboliza hospitalidade em países como Marrocos. Com o tempo, tornou-se uma das infusões mais apreciadas em todo o mundo.
Quantas calorias tem o chá de hortelã?
Uma xícara de chá de hortelã sem açúcar contém aproximadamente 2 calorias, sendo uma opção leve e saudável para qualquer momento do dia.
Informações nutricionais da receita e rendimento
- Tipo de receita: Bebida quente
- Tempo de preparo: 5 minutos
- Tempo de infusão: 5 minutos
- Tempo total: 10 minutos
- Rendimento: 4 xícaras
- Calorias por porção: 2 kcal (sem açúcar)
Ingredientes
Os ingredientes a seguir garantem um chá aromático e cheio de sabor.
- 1 litro de água: Base para a infusão.
- 1 ramo de hortelã fresca (10 a 15 folhas): Rico em mentol, proporciona frescor e benefícios digestivos.
- Mel ou açúcar (opcional): Para adoçar conforme sua preferência.
Equipamentos necessários
- Chaleira ou panela para ferver água
- Caneca ou bule para infusão
- Peneira para coar (se necessário)
Modo de preparo com detalhamento
1. Preparando a água
Leve 1 litro de água ao fogo em uma chaleira ou panela e aqueça até começar a ferver.
2. Preparando as folhas de hortelã
Lave bem as folhas de hortelã fresca para remover impurezas. Separe o ramo e, se preferir, amasse levemente as folhas com as mãos para liberar mais aroma.
3. Fazendo a infusão
Quando a água atingir fervura, desligue o fogo. Adicione o ramo de hortelã à água quente, tampe a chaleira ou bule e deixe em infusão por 5 minutos.
4. Finalizando
Coe o chá, se desejar, e sirva em uma xícara. Adicione mel ou açúcar conforme sua preferência, mas o chá de hortelã puro já é naturalmente delicioso.
Dicas extras
- Para um sabor mais intenso, deixe as folhas de hortelã em infusão por até 10 minutos.
- Adicione uma rodela de limão para um toque cítrico e mais benefícios antioxidantes.
- Combine com outras ervas, como camomila ou gengibre, para criar novos sabores.
Sugestões de acompanhamento
O chá de hortelã é perfeito para ser apreciado puro ou acompanhado por biscoitos leves, torradas ou bolos simples, como bolo de laranja ou fubá.
Como armazenar
- Geladeira: Caso sobre, armazene o chá em um recipiente fechado na geladeira por até 24 horas.
- Reaqueça: Aqueça em fogo baixo ou no micro-ondas, mas consuma de preferência fresco para preservar os sabores.
Considerações finais
O chá de hortelã é uma bebida versátil, que pode ser saboreada quente ou fria, promovendo bem-estar e relaxamento. Fácil de preparar e repleto de benefícios, ele é uma escolha certeira para diversas ocasiões. Experimente e sinta a diferença no seu dia a dia!
Perguntas Frequentes
1. Posso usar hortelã desidratada?
Sim, mas o sabor será menos intenso comparado à hortelã fresca.
2. O chá de hortelã ajuda na digestão?
Sim, é conhecido por aliviar desconfortos digestivos e gases.
3. Crianças podem tomar chá de hortelã?
Sim, é seguro, mas evite adoçar em excesso.
4. Posso adicionar outros ingredientes ao chá de hortelã?
Sim, ingredientes como limão, gengibre ou até canela complementam bem o sabor.
5. Chá de hortelã emagrece?
O chá de hortelã é leve e pode ajudar no controle de peso ao substituir bebidas calóricas, mas não tem efeito direto no emagrecimento.
