O bolo de chocolate, também conhecido como “nega maluca”, é uma sobremesa clássica que agrada a todos. Com uma massa fofa e uma cobertura irresistível, é difícil comer apenas uma fatia. Esta receita é ideal para quem busca praticidade e sabor, sendo perfeita para preparar durante a semana.
Com um tempo de preparo de aproximadamente uma hora, este bolo rende cerca de 20 porções. Além de ser fácil de fazer, ele é uma ótima opção para aproveitar ingredientes que já estão na despensa. Vamos ao passo a passo dessa deliciosa receita!
Ingredientes necessários
Para preparar o bolo de chocolate, serão necessários os seguintes ingredientes:
- 1 xícara (chá) de água morna
- 1 xícara (chá) de óleo de soja
- 2 xícaras (chá) de chocolate em pó ou achocolatado
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 colheres (chá) de fermento químico em pó
Como preparar o bolo de chocolate?
O preparo do bolo de chocolate é simples e rápido. Siga os passos abaixo para garantir um resultado perfeito:
- No liquidificador, bata a água morna, o óleo, o chocolate em pó e o açúcar por aproximadamente 5 minutos.
- Em uma bacia, peneire a farinha de trigo e o fermento químico. Aos poucos, adicione a mistura do liquidificador, mexendo bem até obter uma massa homogênea.
- Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 45 minutos.
Dicas para um bolo ainda mais macio
Para deixar o bolo ainda mais macio, siga esta dica: bata primeiro os ingredientes líquidos no liquidificador e, em seguida, adicione o açúcar e o achocolatado aos poucos. Isso garantirá uma textura mais leve e fofa para o seu bolo de chocolate.
