O pão integral de liquidificador com linhaça e gergelim é uma receita que une praticidade e saúde, ideal para quem busca uma alimentação equilibrada sem abrir mão do sabor. Esta receita é uma alternativa simples para o dia a dia, permitindo que qualquer pessoa, mesmo sem muita experiência na cozinha, prepare um pão caseiro nutritivo e delicioso.
Com ingredientes acessíveis e um modo de preparo descomplicado, o pão integral de liquidificador se destaca por ser uma opção rica em fibras e nutrientes. A combinação de linhaça e gergelim não só adiciona sabor, mas também proporciona benefícios à saúde, como a melhora do trânsito intestinal e o aumento da saciedade.
Quais são os ingredientes necessários?
Para preparar este pão integral, são necessários alguns ingredientes básicos que podem ser encontrados facilmente em qualquer supermercado. A lista inclui:
- 2 colheres (sopa) de linhaça dourada
- 1 1/2 xícaras (chá) de água morna
- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 1 colher (sopa) de óleo de soja
- 1 envelope de fermento biológico em pó
- 2 colheres (sopa) de açúcar mascavo
- 1 1/2 xícaras (chá) de farinha integral
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de gergelim
Esses ingredientes formam a base do pão, garantindo uma textura macia e um sabor equilibrado. Além disso, é possível personalizar a receita com a adição de outros grãos ou sementes, como chia ou aveia, para incrementar ainda mais o valor nutricional.
Como preparar o pão integral de liquidificador?
O preparo do pão integral de liquidificador é bastante simples e rápido, dispensando a necessidade de sovar a massa. Siga os passos abaixo para obter um pão delicioso:
- No liquidificador, coloque o ovo, a água morna, o azeite, o óleo, o fermento, o sal e o açúcar mascavo. Bata até obter uma mistura homogênea.
- Em uma tigela, misture as farinhas, o gergelim e a linhaça.
- Despeje a mistura do liquidificador sobre os ingredientes secos e misture bem até formar uma massa uniforme.
- Unte uma forma de pão retangular e despeje a massa, sem ultrapassar a metade da forma.
- Deixe a massa descansar por 20 minutos para crescer.
- Leve ao forno preaquecido a temperatura média por 35 minutos ou até que, ao enfiar um palito, ele saia seco.
- Desligue o forno e deixe o pão por mais 5 minutos antes de retirar.
O resultado é um pão macio, com uma textura levemente úmida e um sabor que agrada a todos. É importante lembrar que a massa deste pão é mais líquida do que a de pães tradicionais, o que é normal para receitas de liquidificador.
Por que escolher o pão integral de liquidificador?
Optar pelo pão integral de liquidificador com linhaça e gergelim é uma escolha inteligente para quem busca praticidade e saúde. Além de ser fácil de preparar, este pão é uma excelente fonte de fibras, ajudando na digestão e contribuindo para a sensação de saciedade. A linhaça e o gergelim adicionam não apenas sabor, mas também ácidos graxos essenciais, como o ômega-3, que são benéficos para a saúde cardiovascular.
Essa receita é uma forma prática de incluir mais grãos integrais na dieta, promovendo uma alimentação mais balanceada e nutritiva. Com a possibilidade de personalizar a receita com diferentes ingredientes, o pão integral de liquidificador se adapta a diferentes paladares e necessidades nutricionais, tornando-se uma opção versátil para qualquer refeição.
