Os muffins de maçã são uma opção deliciosa e prática para quem busca uma sobremesa ou lanche rápido e saboroso. Com ingredientes simples e um modo de preparo descomplicado, essa receita é ideal para o dia a dia. Além disso, é uma excelente maneira de aproveitar maçãs que estão na fruteira há algum tempo. Vamos explorar os detalhes dessa receita que promete agradar a todos os paladares.
Este muffin combina a doçura natural das maçãs com o toque aromático da canela, criando uma harmonia de sabores irresistível. A receita também é uma boa oportunidade para incluir ingredientes nutritivos, como o iogurte desnatado, que adiciona umidade e leveza à massa. A seguir, confira o passo a passo para preparar essa delícia em sua própria cozinha.
Ingredientes necessários para o muffin de maçã
Para preparar os muffins de maçã, é importante reunir todos os ingredientes antes de começar. Isso facilita o processo e garante que tudo esteja à mão no momento certo. Aqui está a lista de ingredientes que você vai precisar:
- 3 unidades de maçã sem casca
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
- 1 colher (chá) de canela-da-china em pó
- 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
- 1 pote de iogurte desnatado (200g)
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- Raspas de laranja a gosto
- Margarina para untar a gosto
- Farinha de trigo para polvilhar a gosto
Como preparar o muffin de maçã?
Com os ingredientes em mãos, é hora de colocar a mão na massa. O preparo é simples e rápido, ideal para quem tem uma rotina agitada mas não abre mão de um doce caseiro. Siga o passo a passo abaixo:
- Corte as maçãs em cubinhos e adicione suco de limão para evitar que escureçam. Reserve.
- Em uma tigela, misture todos os ingredientes secos: farinha de trigo, fermento, canela e bicarbonato de sódio.
- Adicione o iogurte, as raspas de laranja, a manteiga derretida e as maçãs reservadas. Misture bem até obter uma massa homogênea.
- Unte formas de empada com margarina e polvilhe com farinha de trigo. Preencha cada forma com a massa até 2/3 da capacidade.
- Leve para assar em forno médio, pré-aquecido a 160ºC, por aproximadamente 20 minutos ou até que estejam dourados.
Por que fazer muffins de maçã em casa?
Preparar muffins de maçã em casa oferece várias vantagens. Além de ser uma opção mais saudável do que muitos produtos industrializados, permite que você controle a quantidade de açúcar e personalize a receita conforme o seu gosto. Adicionar nozes ou passas, por exemplo, pode dar um toque especial à receita.
Outra vantagem é a economia. Fazer seus próprios muffins pode ser mais barato do que comprá-los prontos, além de ser uma atividade divertida para fazer em família. As crianças podem ajudar a misturar os ingredientes ou a encher as forminhas, tornando o momento na cozinha ainda mais especial.
Com essa receita simples e prática, é possível desfrutar de muffins de maçã fresquinhos sempre que desejar. Experimente e descubra como é fácil trazer mais sabor e saúde para o seu dia a dia.
