Panquecas são uma opção versátil e deliciosa para diversas ocasiões. Esta receita de panqueca doce, recheada com creme de avelã e morangos, é uma sobremesa que agrada a todos os paladares. Com uma combinação de sabores irresistíveis, ela é perfeita para surpreender amigos e familiares. Além disso, é uma ótima maneira de aproveitar ingredientes que já estão na sua despensa.
O preparo é simples e rápido, levando apenas 45 minutos para ficar pronto. A receita rende aproximadamente 8 porções, sendo ideal para compartilhar em momentos especiais. A seguir, confira os ingredientes necessários e o passo a passo para preparar essa delícia.
Ingredientes necessários
Para preparar essa receita, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- Massa:
- 1 copo de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 1 colher (sopa) de óleo de soja
- 1 ovo
- 1 copo de leite
- Uma pitada de sal
- Recheio:
- 8 colheres (sopa) de creme de avelãs
- 16 unidades de morango picados
- Cobertura:
- 8 bolas de sorvete de creme
- 8 colheres (chá) de calda de chocolate
- 40 gramas de amêndoas trituradas
Como preparar a panqueca doce?
O preparo da panqueca doce é dividido em três etapas principais: a massa, o recheio e a cobertura. Siga os passos abaixo para garantir um resultado perfeito.
- Preparando a Massa:
- No liquidificador, bata a farinha de trigo, o ovo e o leite. Adicione o sal e o açúcar e misture bem.
- Aqueça uma frigideira e unte-a levemente com óleo usando um papel toalha.
- Despeje uma pequena quantidade de massa na frigideira, espalhando para formar uma panqueca fina. Repita o processo até acabar a massa. Reserve.
- Montando o Recheio:
- Espalhe o creme de avelã sobre cada panqueca.
- Adicione os morangos picados e dobre a panqueca para fechar.
- Finalizando com a Cobertura:
- Coloque uma bola de sorvete de creme sobre cada panqueca recheada.
- Decore com calda de chocolate, amêndoas trituradas e morangos picados.
Por que fazer panquecas doces em casa?
Fazer panquecas doces em casa é uma maneira prática de criar sobremesas deliciosas e personalizadas. Além de serem fáceis de preparar, permitem variações nos recheios e coberturas, adaptando-se ao gosto de cada um. Outro ponto positivo é a possibilidade de utilizar ingredientes que já estão disponíveis na cozinha, evitando desperdícios.
Esta receita de panqueca doce com creme de avelã e morangos é uma excelente escolha para quem busca uma sobremesa rápida e saborosa. Com um preparo simples e ingredientes acessíveis, ela promete agradar a todos e tornar qualquer ocasião ainda mais especial.
