O outono, que começa em 20 de março no Hemisfério Sul, é uma estação ideal para o plantio de diversas frutas e hortaliças. Essa época do ano é marcada pela transição das temperaturas quentes do verão para o frio do inverno, criando condições favoráveis para o cultivo de plantas que se adaptam bem a essas mudanças climáticas. A variedade de opções disponíveis permite manter hortas cheias, frescas e nutritivas durante toda a estação.
Entre as hortaliças e frutas que podem ser cultivadas no outono, destacam-se aquelas que se adaptam a diferentes regiões do Brasil. Cada uma delas possui características específicas de cultivo e colheita, o que permite uma produção diversificada e abundante. A seguir, exploraremos algumas dessas opções, suas características e as regiões mais adequadas para o plantio.
Quais hortaliças são indicadas para o outono?
Entre as hortaliças recomendadas para o outono, destaca-se a abóbora, que pertence à mesma família da melancia, melão, chuchu e pepino. Rica em vitaminas, fibras e minerais, a abóbora não tolera temperaturas muito baixas, sendo indicada para cultivo nas regiões Centro-Oeste, Norte e Nordeste do Brasil. A colheita geralmente ocorre entre 90 e 120 dias após o plantio.
A acelga, originária da Ásia, é outra hortaliça que se adapta bem ao outono. Rica em fibras, sódio, potássio, magnésio e vitamina C, a acelga é recomendada para plantio no Sul, Sudeste e Norte do país. A semeadura deve ser feita em bandejas para a produção de mudas, e as primeiras folhas podem ser colhidas após 70 dias.
Como escolher a região ideal para o plantio?
A escolha da região para o plantio é crucial para o sucesso da colheita. O agrião, por exemplo, pode ser cultivado em diversas regiões, como Sul, Sudeste, Centro-Oeste, Norte e Nordeste. Ele se desenvolve tanto em água quanto na terra e oferece folhas para consumo cerca de dois meses após o plantio.
Já o alface, uma das hortaliças mais populares, pode ser plantado em praticamente todo o Brasil. Originário da Europa e Ásia, o alface é colhido entre 60 a 80 dias após o plantio, sendo uma opção versátil para saladas e outras preparações.
Quais frutas podem ser cultivadas no outono?
Entre as frutas, a melancia é uma excelente opção para o outono, especialmente nas regiões Norte e Nordeste, onde as temperaturas são mais altas. A melancia é composta por 91% de água e necessita de temperaturas entre 21ºC a 35ºC para um bom desenvolvimento. A colheita é identificada pela mudança de cor na casca, que fica amarelada na parte em contato com o solo.
O melão, assim como a melancia, é adaptado ao calor e é amplamente cultivado no Nordeste do Brasil. O Rio Grande do Norte, por exemplo, é um dos maiores produtores, com uma colheita significativa em 2023. O melão é uma fruta de poucas calorias, indicada para dietas de emagrecimento.
Considerações finais sobre o cultivo no outono
O outono oferece uma oportunidade única para o cultivo de uma variedade de hortaliças e frutas no Brasil. A escolha das espécies e das regiões adequadas para o plantio é essencial para garantir uma colheita abundante e de qualidade. Além disso, o cultivo no outono contribui para a diversificação da produção agrícola, promovendo uma alimentação saudável e nutritiva.
Com planejamento e conhecimento das condições climáticas e das características de cada planta, é possível aproveitar ao máximo essa estação para o cultivo. Seja para consumo próprio ou para comercialização, o outono é uma estação que promete hortas e pomares repletos de vida e sabor.
