O filé de frango com molho de requeijão é uma receita que combina simplicidade e sabor, ideal para um almoço ou jantar prático. Com ingredientes acessíveis e um modo de preparo descomplicado, este prato é uma excelente opção para quem busca uma refeição rápida sem abrir mão do sabor.
O uso do requeijão no molho confere uma cremosidade irresistível, enquanto o açafrão e a pimenta-do-reino adicionam um toque especial ao tempero do frango. Esta receita é perfeita para quem deseja transformar um simples filé de frango em uma experiência gastronômica mais sofisticada.
Ingredientes necessários:
Para preparar esta receita, são necessários os seguintes ingredientes:
- 6 unidades de filé de frango
- Sal e pimenta-do-reino preta a gosto
- 1 colher (sopa) de margarina
- 1 colher (sobremesa) de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de açafrão
- 1 xícara de leite
- 1 pote de requeijão
- Cebolinha picada a gosto
Como preparar o filé de frango com molho de requeijão?
O preparo deste prato é bastante simples e pode ser dividido em algumas etapas fáceis de seguir. Veja o passo a passo:
- Marinar o Frango: Tempere os filés de frango com sal, pimenta-do-reino, orégano e açafrão. Deixe marinar por cerca de 10 minutos para que os sabores se incorporem bem à carne.
- Fritar os Filés: Em uma frigideira, derreta a margarina e frite os filés de frango, dois ou três de cada vez, até que fiquem dourados. Retire-os da frigideira e reserve.
- Preparar o Molho: Na mesma frigideira, adicione o leite misturado com a farinha de trigo. Mexa bem para engrossar, raspando o fundo da frigideira para soltar os resíduos do frango.
- Adicionar o Requeijão: Acrescente o requeijão ao molho e continue mexendo até que o molho engrosse e fique homogêneo.
- Finalizar o Prato: Adicione a cebolinha picada ao molho, despeje sobre os filés de frango e sirva imediatamente.
Por que escolher esta receita?
O filé de frango com molho de requeijão é uma escolha excelente para quem busca praticidade e sabor. Além de ser uma receita rápida, os ingredientes são fáceis de encontrar e costumam estar presentes na maioria das cozinhas. O prato é versátil e pode ser acompanhado por arroz, salada ou legumes, tornando-se uma refeição completa e nutritiva. Além disso, o uso do requeijão no molho proporciona uma textura cremosa que agrada a todos os paladares, enquanto o açafrão adiciona uma cor vibrante e um sabor único ao prato. Esta receita é uma prova de que é possível criar pratos deliciosos com simplicidade e criatividade.
