O waffle é uma iguaria apreciada mundialmente, conhecida por sua textura crocante por fora e macia por dentro. Originário da Bélgica, este prato conquistou paladares ao redor do globo, sendo especialmente popular nos Estados Unidos. No entanto, é possível preparar um waffle delicioso sem a necessidade de uma máquina específica, utilizando apenas uma sanduicheira.
Esta alternativa prática permite que qualquer pessoa desfrute de waffles fresquinhos e saborosos em casa, utilizando ingredientes comuns e um equipamento que muitos já possuem. A seguir, descubra como preparar essa delícia de forma simples e rápida.
Como fazer waffle na sanduicheira?
Para preparar waffles na sanduicheira, é necessário seguir alguns passos básicos que garantem o sucesso da receita. A base da massa é semelhante em diversas receitas, mas aqui apresentamos uma versão prática e acessível.
Ingredientes necessários
- 5 ovos
- 250 ml de leite
- 300 g de farinha de trigo
- 1 colher (sobremesa) de fermento químico em pó
- ½ xícara (chá) de manteiga
- 1 pitada de sal
Passo a passo para preparar o waffle
- Bata as claras em neve e reserve.
- Misture as gemas com o leite, adicione a farinha de trigo, o fermento, a manteiga derretida e o sal, e bata até obter uma massa homogênea.
- Incorpore as claras em neve à mistura, mexendo delicadamente para manter a leveza da massa.
- Aqueça a sanduicheira e unte-a com manteiga para evitar que a massa grude.
- Despeje 3 conchas de massa na cavidade da sanduicheira e feche. Deixe cozinhar por cerca de 2 a 4 minutos, até que os dois lados estejam dourados.
Como servir seus waffles?
Os waffles podem ser servidos com uma variedade de coberturas, tanto doces quanto salgadas. Algumas opções incluem:
- Geleia, chocolate derretido ou mel
- Chantilly ou melado
- Patês, molho branco ou requeijão
Experimente diferentes combinações e descubra qual é a sua favorita. A criatividade é a chave para tornar essa experiência ainda mais saborosa.
Dicas para o sucesso
Para garantir que seus waffles fiquem perfeitos, é importante seguir algumas dicas:
- Certifique-se de que a sanduicheira esteja bem aquecida antes de colocar a massa, garantindo assim a formação da crosta característica.
- Unte a sanduicheira com manteiga para evitar que a massa grude e facilite a remoção dos waffles.
Com essas orientações, preparar waffles na sanduicheira se torna uma tarefa simples e prazerosa, permitindo que você desfrute dessa delícia sempre que desejar.
