A couve-flor empanada é uma excelente opção para quem busca um prato saboroso e fácil de preparar. Utilizando a airfryer, é possível obter uma textura crocante sem a necessidade de fritura em óleo, tornando o prato mais saudável. Esta receita é ideal para acompanhar refeições ou servir como aperitivo em diversas ocasiões.
Com ingredientes simples e um modo de preparo rápido, a couve-flor empanada se destaca pela praticidade. A combinação de temperos e a crocância da farinha de rosca garantem um sabor irresistível, agradando a todos os paladares. A seguir, confira o passo a passo para preparar essa delícia em sua casa.
Ingredientes necessários
- 1 embalagem de couve-flor congelada (300g)
- 1 xícara de farinha de trigo
- 2 ovos
- 1 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de alho em pó
- 1/4 colher de chá de pimenta do reino
- 1 xícara de farinha de rosca
- Azeite de oliva para untar
Como preparar a couve-flor empanada?
- Pré-aqueça a airfryer a 200°C por 5 minutos.
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo, os ovos, o sal, o alho em pó e a pimenta do reino até obter uma massa homogênea.
- Em outra tigela, coloque a farinha de rosca.
- Retire a couve-flor congelada da embalagem e mergulhe na massa, garantindo que todos os floretes estejam bem cobertos.
- Passe cada florete na farinha de rosca, pressionando levemente para que grude bem.
- Unte a cesta da airfryer com azeite e disponha a couve-flor empanada, sem sobrepor.
- Asse na airfryer por 15 minutos a 200°C ou até que esteja dourada e crocante. Na metade do tempo, mexa na couve-flor para garantir um cozimento uniforme.
Como servir a couve-flor empanada?
A couve-flor empanada pode ser servida quente, como acompanhamento de pratos principais ou como aperitivo. Para incrementar ainda mais o sabor, uma sugestão é preparar um molho agridoce. O contraste entre o doce e o azedo complementa perfeitamente a crocância da couve-flor, proporcionando uma experiência gastronômica única.
Sirva o molho em um recipiente separado, permitindo que cada pessoa mergulhe os pedaços de couve-flor conforme desejar. Essa abordagem não só realça o sabor, mas também torna a refeição mais interativa e divertida.
Com essa receita simples e deliciosa, a couve-flor empanada se torna uma opção versátil e saborosa para qualquer ocasião. Experimente e surpreenda-se com o resultado!
