A queijadinha é um doce tradicional brasileiro que combina a doçura do leite condensado com o sabor marcante do queijo parmesão. Este artigo ensina como preparar uma versão cremosa dessa iguaria, utilizando apenas cinco ingredientes simples. Ideal para quem busca uma sobremesa prática e deliciosa.
O preparo da queijadinha é bastante simples e não requer habilidades culinárias avançadas. Com ingredientes fáceis de encontrar, é possível criar um doce que agrada a todos os paladares. A seguir, veja como fazer essa receita irresistível.
Ingredientes necessários
Para preparar a queijadinha cremosa, serão necessários os seguintes ingredientes:
- 1 xícara de coco ralado desidratado
- 60ml de água
- 1 lata de leite condensado
- ⅓ xícara de queijo parmesão ralado
- 2 gemas
Esses ingredientes são suficientes para fazer uma quantidade generosa de queijadinhas, perfeitas para compartilhar com amigos e familiares.
Passo a passo para o preparo
O preparo da queijadinha é simples e rápido. Siga os passos abaixo para garantir o sucesso da sua receita:
- Em uma tigela, misture o coco ralado com a água, o leite condensado e o queijo parmesão ralado.
- Peneire as gemas sobre a mistura anterior e mexa bem até obter uma massa homogênea.
- Distribua porções da mistura em forminhas de empada, previamente cobertas com forminhas de papel. Preencha apenas ¾ da capacidade de cada forminha.
- Asse em banho-maria, em forno preaquecido a 180 graus Celsius, por aproximadamente 40 minutos ou até que as queijadinhas estejam douradas.
O banho-maria é essencial para garantir que as queijadinhas fiquem cremosas e assadas de maneira uniforme.
Por que fazer queijadinha em casa?
Preparar queijadinha em casa oferece várias vantagens. Além de ser uma opção econômica, permite ajustar a receita ao gosto pessoal, seja adicionando mais queijo para um sabor mais intenso ou controlando o nível de doçura. Fazer doces em casa também é uma ótima oportunidade para reunir a família na cozinha e criar memórias saborosas.
Com esta receita simples, qualquer pessoa pode se aventurar na cozinha e surpreender com uma sobremesa clássica e deliciosa. A queijadinha cremosa é uma excelente escolha para festas, reuniões ou simplesmente para adoçar o dia a dia.
