Os chás são apreciados tanto pelo seu sabor quanto pelos seus benefícios à saúde. No entanto, surge a dúvida: é melhor optar por chá em saquinho ou a granel? Esses dois tipos possuem diferenças que podem influenciar nas propriedades da infusão.
Os chás em saquinho passam por um processo industrial, que inclui a moagem das folhas. Isso pode levar à perda de algumas propriedades presentes nas folhas frescas. Mesmo assim, isso não representa necessariamente um risco à saúde, a menos que a lista de ingredientes inclua conservantes, corantes ou aromatizantes artificiais.
Quais são os riscos dos micro plásticos nos chás?
Recentemente, estudos destacaram um risco associado aos chás em saquinho: a presença de microplásticos. Os saquinhos podem ser feitos de materiais como papel ou fibras vegetais, sendo a celulose uma boa escolha. Contudo, algumas marcas utilizam polipropileno ou plásticos, que, ao serem colocados na água quente, liberam micropartículas plásticas.
Ainda que a exposição a esses poluentes esteja sob investigação científica, suspeita-se que haja ligação entre as partículas e problemas de saúde como doenças cardiovasculares, câncer e inflamação gastrointestinal. Por isso, é importante estar atento à composição dos saquinhos.
Como fazer seu próprio chá em casa?
Para aqueles que apreciam a jardinagem, cultivar suas próprias ervas para chá pode ser uma excelente alternativa. Hortelã, sálvia e erva-cidreira são exemplos de plantas que se adaptam bem a ambientes domésticos, mesmo em espaços reduzidos.
Além do cultivo, é fácil preparar as folhas para uso. A secagem caseira pode ser feita colocando-se as folhas entre papel-toalha e levando ao micro-ondas por curtos períodos até que fiquem desidratadas. O armazenamento correto em recipientes fechados ajuda a preservar as folhas.
O que evitar em bebidas naturais?
Na busca por chás de ervas, a escolha pelas folhas frescas ou secas é geralmente a melhor. Contudo, é preciso cautela com produtos vendidos como “milagrosos”. Chás que prometem cura ou emagrecimento sem eficácia comprovada podem não ser seguros.
Esses produtos muitas vezes não têm aprovação da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) e podem causar efeitos adversos, inclusive intoxicações e problemas hepáticos. Pessoas com condições de saúde específicas, grávidas e lactantes devem buscar orientação médica antes de consumir tais infusões.
Quais são as alternativas para um consumo consciente?
A utilização de chá à base de plantas pode ser parte de um estilo de vida saudável se feita de forma consciente. Optar por fornecedores confiáveis que ofereçam ervas puras e livres de aditivos é essencial. Além disso, considerar a origem dos materiais dos saquinhos pode ajudar a evitar a ingestão de microplásticos.
Assim, a escolha entre chás em saquinho ou a granel depende mais das preferências pessoais e das preocupações com a saúde. Procurar informação detalhada e transparente sobre os produtos disponíveis no mercado é sempre uma boa prática.
