O xarope de cenoura e mel é um remédio caseiro amplamente utilizado para aliviar sintomas de tosse, gripes e resfriados. Rico em vitaminas e com propriedades calmantes, ele ajuda a suavizar a garganta, fortalecer o sistema imunológico e promover alívio de forma natural e segura.
Como surgiu o xarope de cenoura e mel?
A cenoura é valorizada na medicina natural por suas propriedades antioxidantes e sua capacidade de fortalecer o sistema respiratório. O mel, por sua vez, é um remédio tradicional para aliviar irritações na garganta. A combinação desses dois ingredientes criou um xarope eficaz e amplamente difundido em várias culturas.
Quantas calorias tem o xarope de cenoura e mel?
Uma porção de 10 ml contém cerca de 25 calorias, provenientes principalmente do mel e dos açúcares naturais da cenoura.
Informações nutricionais da receita e rendimento
- Tipo de receita: Remédio caseiro
- Tempo de preparo: 20 minutos
- Tempo total: 20 minutos
- Rendimento: 200 ml de xarope
- Calorias por porção: 25 kcal
Ingredientes
- 2 cenouras médias (bem lavadas e picadas): Fonte de vitamina C e antioxidantes que fortalecem o sistema imunológico.
- 1/2 xícara (chá) de mel puro: Calmante natural para a garganta e com propriedades antimicrobianas.
Equipamentos Necessários
- Panela pequena
- Peneira ou pano limpo para coar
- Frasco de vidro esterilizado para armazenar
Como Fazer o Xarope de Cenoura e Mel
1. Prepare a cenoura
- Pique as cenouras em pedaços pequenos para facilitar o cozimento.
2. Cozinhe a cenoura
- Coloque os pedaços de cenoura em uma panela, cubra com água e cozinhe em fogo baixo até que fiquem macios (cerca de 10 minutos).
3. Extraia o líquido
- Coe a água do cozimento usando uma peneira ou pano limpo. Esse líquido contém os nutrientes da cenoura.
4. Misture com o mel
- Com o líquido ainda morno, adicione o mel e misture bem até que esteja homogêneo.
5. Armazene o xarope
- Transfira o xarope para um frasco de vidro esterilizado e guarde na geladeira.
Como Consumir
- Adultos: Tome 1 colher de sopa 2 a 3 vezes ao dia.
- Crianças acima de 2 anos: Consuma 1 colher de chá 1 a 2 vezes ao dia (sob orientação médica).
Dicas Extras
- Para potencializar os benefícios, adicione algumas gotas de limão ou um pequeno pedaço de gengibre durante o cozimento da cenoura.
- Prefira cenouras frescas e mel puro para garantir a eficácia do xarope.
- Consuma o xarope diluído em água morna para um efeito ainda mais calmante na garganta.
Benefícios do Xarope de Cenoura e Mel
- Alivia a tosse: O mel acalma a garganta irritada, enquanto a cenoura ajuda na recuperação respiratória.
- Fortalece a imunidade: Rico em antioxidantes e vitamina C.
- Ação anti-inflamatória: Reduz inflamações no trato respiratório.
- 100% natural: Livre de conservantes e aditivos, é seguro e eficaz para toda a família.
- Fácil de fazer: Requer poucos ingredientes e é rápido de preparar.
Como Armazenar
- Geladeira: Guarde o xarope em recipiente fechado por até 1 semana.
- Evite congelar: Isso pode alterar a textura e os benefícios do xarope.
Considerações Finais
O xarope de cenoura e mel é uma alternativa natural e prática para aliviar sintomas de tosse e fortalecer a imunidade. Com poucos ingredientes e um preparo simples, ele se torna um remédio eficaz e seguro para cuidar da saúde respiratória de forma caseira. Experimente esta receita e sinta os benefícios!
Perguntas Frequentes
1. Posso dar o xarope para crianças menores de 2 anos?
Não, o mel não é recomendado para crianças menores de 1 ano devido ao risco de botulismo. Consulte um pediatra antes de oferecer.
2. O xarope ajuda na tosse seca?
Sim, ele alivia a irritação da garganta, sendo eficaz tanto para tosse seca quanto produtiva.
3. Preciso usar cenouras frescas?
Sim, as cenouras frescas garantem o máximo de nutrientes e sabor no xarope.
4. O xarope deve ser consumido frio ou morno?
Pode ser consumido frio ou diluído em água morna para intensificar o alívio na garganta.
5. Posso substituir o mel por outro adoçante?
Sim, você pode usar açúcar mascavo ou xarope de agave, mas o mel oferece benefícios adicionais para a saúde.
