O xarope de cebola e alho é um remédio caseiro tradicional, conhecido por suas propriedades antimicrobianas, anti-inflamatórias e antioxidantes. Perfeito para fortalecer a imunidade e combater sintomas de gripes e resfriados, esse xarope é uma solução natural e eficaz para cuidar da saúde.
Como surgiu o xarope de cebola e alho?
O uso do alho e da cebola como remédios naturais remonta à medicina popular de diversas culturas. Na antiguidade, tanto o alho quanto a cebola eram utilizados como antibióticos naturais para combater infecções e fortalecer o organismo. Combinados, eles formam um xarope potente, amplamente utilizado por gerações para aliviar sintomas respiratórios e reforçar a imunidade.
Quantas calorias tem o xarope de cebola e alho?
Uma porção de 10 ml do xarope contém aproximadamente 20 calorias, dependendo da quantidade de mel ou açúcar utilizada na receita.
Informações nutricionais da receita e rendimento
- Tipo de receita: Remédio caseiro
- Tempo de preparo: 10 minutos
- Tempo de descanso: 12 horas
- Tempo total: 12 horas e 10 minutos
- Rendimento: 200 ml de xarope
- Calorias por porção: 20 kcal (10 ml)
Ingredientes
- 1 cebola média (fatiada): Rico em compostos sulfurados, fortalece a imunidade.
- 2 dentes de alho (picados): Antibacteriano e anti-inflamatório natural.
- 3 colheres (sopa) de mel ou açúcar mascavo: Conserva e suaviza o sabor.
- 1/2 xícara (chá) de água: Facilita a extração dos nutrientes.
Equipamentos necessários
- Tigela ou recipiente fundo
- Pano limpo ou peneira fina
- Frasco de vidro esterilizado com tampa
Como Fazer o Xarope de Cebola e Alho
1. Prepare os ingredientes
Fatie a cebola e pique os dentes de alho em pedaços pequenos para liberar seus compostos ativos.
2. Misture os ingredientes
Em uma tigela, adicione a cebola, o alho e o mel (ou açúcar mascavo). Mexa bem e tampe com um pano limpo ou filme plástico.
3. Deixe descansar
Deixe a mistura descansar em temperatura ambiente por 12 horas. Durante esse tempo, a cebola e o alho liberarão seus sucos naturais, formando o xarope.
4. Coe o xarope
Coe a mistura usando um pano limpo ou peneira fina para separar o líquido dos sólidos. Transfira o xarope para um frasco de vidro esterilizado.
Como consumir
- Adultos: Tome 1 colher de sopa 2 a 3 vezes ao dia.
- Crianças acima de 2 anos: Consuma 1 colher de chá 1 a 2 vezes ao dia.
Dicas Extras
- Para um sabor mais agradável, adicione algumas gotas de limão ao xarope antes de consumir.
- Certifique-se de usar ingredientes frescos para obter melhores resultados.
- Evite armazenar por muito tempo; o ideal é consumir em até 7 dias.
Benefícios do Xarope de Cebola e Alho
- Fortalece a imunidade: Combate infecções com compostos antimicrobianos.
- Alivia a tosse: Hidrata e suaviza a garganta irritada.
- Expectorante natural: Facilita a eliminação do muco.
- Ação anti-inflamatória: Reduz inflamações nas vias respiratórias.
- 100% natural: Livre de aditivos químicos, é seguro para toda a família.
Como armazenar
- Geladeira: Armazene em um recipiente fechado por até 7 dias.
- Freezer: Não recomendado, pois pode alterar a textura e as propriedades do xarope.
Considerações finais
O xarope de cebola e alho é uma alternativa natural e eficaz para fortalecer a imunidade e aliviar sintomas de gripes e resfriados. Fácil de preparar e cheio de benefícios, ele é uma excelente opção para cuidar da saúde da família de forma segura e caseira.
Perguntas Frequentes
1. Posso consumir o xarope todos os dias?
Sim, especialmente durante períodos de gripes ou resfriados.
2. Crianças menores de 1 ano podem consumir?
Não, devido ao uso de mel, que não é indicado para crianças dessa idade.
3. O xarope ajuda na tosse seca e produtiva?
Sim, ele é eficaz para ambos os tipos de tosse, ajudando a expectorar o muco e a aliviar irritações.
4. É possível substituir o mel por outro ingrediente?
Sim, você pode usar açúcar mascavo ou demerara como alternativa ao mel.
5. O xarope é indicado para pessoas com pressão alta?
Pessoas com hipertensão devem consumir o alho com moderação e consultar um médico antes de usar o xarope regularmente.
