O xarope de cebola com mel é um remédio caseiro antigo e eficaz, amplamente utilizado para aliviar tosse, congestão e outros sintomas de resfriados. Com propriedades antimicrobianas e expectorantes, essa combinação poderosa ajuda a fortalecer o sistema imunológico e a recuperar o bem-estar de forma natural.
Como surgiu o xarope de cebola com mel?
A utilização da cebola na medicina popular remonta a séculos, quando suas propriedades antibacterianas e anti-inflamatórias começaram a ser exploradas. A combinação com mel, reconhecido por suas propriedades calmantes e cicatrizantes, deu origem a um remédio caseiro simples e acessível para combater tosse e gripes.
Quantas calorias tem o xarope de cebola com mel?
Uma porção de 10 ml do xarope contém aproximadamente 30 calorias, variando conforme a quantidade de mel usada na receita.
Informações nutricionais da receita e rendimento
- Tipo de receita: Remédio caseiro
- Tempo de preparo: 10 minutos
- Tempo de descanso: 8 horas
- Tempo total: 8 horas e 10 minutos
- Rendimento: 300 ml de xarope
- Calorias por porção: 30 kcal (10 ml)
Ingredientes
Os ingredientes são simples e repletos de benefícios medicinais.
- 1 cebola grande: Rica em compostos sulfurados, ajuda a aliviar congestões e a fortalecer o sistema respiratório.
- 3 colheres (sopa) de mel: Antibacteriano natural, suaviza a garganta e auxilia na recuperação.
- 1 colher (sopa) de açúcar mascavo (opcional): Ajuda a intensificar o sabor e aumentar a extração dos sucos da cebola.
Equipamentos necessários
- Tigela ou recipiente fundo
- Pano limpo ou peneira
- Frasco de vidro esterilizado com tampa
Modo de preparo com detalhamento
1. Preparando a cebola
Descasque e corte a cebola em fatias finas ou pequenos cubos para facilitar a extração dos sucos naturais.
2. Misturando os ingredientes
Coloque a cebola cortada em uma tigela ou recipiente fundo. Adicione o mel e, se preferir, o açúcar mascavo. Misture bem até que os ingredientes estejam incorporados.
3. Descansando para extração
Cubra a tigela com um pano limpo ou filme plástico e deixe descansar por 8 horas em temperatura ambiente. Durante esse tempo, os sucos da cebola serão liberados e se misturarão ao mel, formando o xarope.
4. Coando e armazenando
Após o período de descanso, coe a mistura usando um pano limpo ou peneira fina para separar o líquido do resíduo sólido. Transfira o líquido coado para um frasco de vidro esterilizado.
Dicas extras
- Para uma ação mais potente, utilize mel orgânico e cebolas frescas.
- Se desejar, acrescente algumas gotas de limão ao xarope antes de consumir, para potencializar os benefícios.
- Caso prefira um preparo mais rápido, aqueça suavemente a mistura em banho-maria, mas evite altas temperaturas para não perder as propriedades do mel.
Sugestões de consumo
Tome 1 colher de sopa do xarope 2 a 3 vezes ao dia. Pode ser ingerido puro ou diluído em água morna. Ele também pode ser usado como adoçante em chás, como o de camomila ou gengibre.
Como armazenar
- Geladeira: Guarde o xarope em um frasco fechado por até 10 dias.
- Freezer: Não recomendado, pois a textura e as propriedades do mel podem ser alteradas.
Considerações finais
O xarope de cebola com mel é uma alternativa natural, simples e eficaz para tratar tosse e aliviar sintomas de gripes. Rico em benefícios e fácil de preparar, ele é perfeito para cuidar da saúde da sua família. Experimente e aproveite o poder dos ingredientes naturais!
Perguntas Frequentes
1. Crianças podem consumir o xarope?
Sim, mas para crianças menores de 1 ano, evite usar mel devido ao risco de botulismo.
2. Posso substituir o mel por outro adoçante?
Sim, açúcar mascavo ou melaço são boas opções, mas o mel oferece mais benefícios medicinais.
3. O xarope pode ser aquecido?
Sim, mas aqueça em fogo baixo ou banho-maria para preservar as propriedades do mel.
4. Quanto xarope posso tomar por dia?
Adultos podem tomar até 3 colheres de sopa por dia. Crianças devem consumir 1 colher de chá.
5. O xarope ajuda na tosse seca e produtiva?
Sim, ele é eficaz para aliviar tanto a tosse seca quanto a produtiva, ajudando a suavizar a garganta e facilitar a expectoração.
