O chá de capim-limão, também conhecido como erva-cidreira, é uma bebida aromática e natural que ajuda a aliviar o estresse, melhorar a digestão e promover um sono tranquilo. Popular por seu sabor delicado e propriedades terapêuticas, esse chá é uma escolha saudável e versátil para diversas ocasiões.
Como surgiu o chá de capim-limão?
O capim-limão é uma planta originária da Ásia, usada há séculos na medicina tradicional para tratar problemas digestivos, insônia e febres. Ao longo do tempo, a planta se espalhou para outras partes do mundo e se tornou uma base comum para infusões, graças ao seu aroma cítrico e benefícios relaxantes.
Quantas calorias tem o chá de capim-limão?
Uma xícara de chá de capim-limão sem açúcar contém cerca de 2 calorias, sendo uma bebida leve e ideal para qualquer hora do dia.
Informações nutricionais da receita e rendimento
- Tipo de receita: Bebida quente
- Tempo de preparo: 5 minutos
- Tempo de infusão: 10 minutos
- Tempo total: 15 minutos
- Rendimento: 4 xícaras
- Calorias por porção: 2 kcal (sem açúcar)
Ingredientes
Os ingredientes são simples e garantem um chá aromático e cheio de benefícios.
- 1 litro de água: Base para a infusão.
- 2 colheres (sopa) de folhas frescas ou secas de capim-limão: Ricas em propriedades calmantes e digestivas.
- Mel ou açúcar (opcional): Para adoçar conforme sua preferência.
- 1 rodela de limão (opcional): Para intensificar o sabor cítrico e adicionar antioxidantes.
Equipamentos necessários
- Panela ou chaleira para ferver água
- Peneira para coar
- Caneca ou bule para servir
Modo de preparo com detalhamento
1. Preparando a água
Leve 1 litro de água ao fogo em uma panela ou chaleira e aqueça até ferver.
2. Preparando o capim-limão
Se estiver usando folhas frescas, lave-as bem e amasse levemente com as mãos para liberar mais aroma. Folhas secas podem ser usadas diretamente.
3. Fazendo a infusão
Adicione as folhas de capim-limão à água fervente e desligue o fogo. Tampe a panela ou chaleira e deixe em infusão por cerca de 10 minutos.
4. Coando e servindo
Coe o chá para remover as folhas e sirva em uma xícara. Adoce com mel ou açúcar, se desejar, e acrescente uma rodela de limão para um toque especial.
Dicas extras
- Para um sabor mais intenso, deixe o capim-limão em infusão por até 15 minutos.
- Combine o chá com gengibre para um efeito mais aquecedor e benefícios adicionais.
- Prefira folhas frescas para garantir mais aroma e propriedades.
Sugestões de acompanhamento
O chá de capim-limão pode ser acompanhado por torradas, bolos leves ou biscoitos integrais. É perfeito como um calmante antes de dormir ou para relaxar durante a tarde.
Como armazenar
- Geladeira: Caso sobre, o chá pode ser armazenado em um recipiente fechado na geladeira por até 24 horas.
- Reaqueça: Aqueça suavemente em fogo baixo ou no micro-ondas antes de consumir.
Considerações finais
O chá de capim-limão é uma bebida versátil e cheia de benefícios que pode ser consumida quente ou fria. Seja para relaxar, melhorar a digestão ou aproveitar seu sabor agradável, ele é uma excelente opção para incluir na sua rotina. Experimente e sinta a diferença que essa infusão natural pode trazer!
Perguntas Frequentes
1. Posso consumir chá de capim-limão todos os dias?
Sim, o chá de capim-limão é seguro para consumo diário, desde que em quantidades moderadas.
2. Crianças podem tomar chá de capim-limão?
Sim, é seguro para crianças, mas sem adicionar açúcar em excesso.
3. Chá de capim-limão ajuda a dormir?
Sim, ele tem propriedades relaxantes que ajudam a reduzir o estresse e a promover um sono tranquilo.
4. Posso usar capim-limão desidratado?
Sim, folhas secas de capim-limão são igualmente eficazes e práticas de usar.
5. Chá de capim-limão emagrece?
O chá de capim-limão é leve e ajuda na digestão, mas não tem efeito direto no emagrecimento.
