O xarope de gengibre com canela e limão é uma receita caseira potente, repleta de propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes. Ideal para aliviar sintomas de gripes, tosse e fortalecer o sistema imunológico, essa mistura combina os benefícios do gengibre, canela e limão em uma solução saborosa e eficaz.
Como surgiu o xarope de gengibre com canela e limão?
Com raízes na medicina tradicional, essa receita é inspirada por práticas antigas que utilizavam ingredientes naturais para tratar resfriados e fortalecer o corpo. O gengibre e a canela são usados há séculos como remédios naturais por suas propriedades aquecedoras, enquanto o limão é uma fonte rica de vitamina C. Essa combinação é perfeita para combater desconfortos respiratórios e reforçar a saúde.
Quantas calorias tem o xarope de gengibre com canela e limão?
Uma porção de 10 ml deste xarope contém cerca de 25 calorias, variando com a quantidade de mel ou açúcar usada na receita.
Informações nutricionais da receita e rendimento
- Tipo de receita: Remédio caseiro
- Tempo de preparo: 10 minutos
- Tempo de fogo: 20 minutos
- Tempo total: 30 minutos
- Rendimento: 300 ml de xarope
- Calorias por porção: 25 kcal (10 ml)
Ingredientes
Os ingredientes naturais garantem um xarope eficiente e saboroso.
- 1 pedaço médio de gengibre (cerca de 5 cm): Anti-inflamatório, ajuda a aliviar dores de garganta e tosse.
- 1 pau de canela: Aquece o corpo e tem propriedades antimicrobianas.
- 1 limão médio (suco): Rico em vitamina C, reforça a imunidade.
- 1/2 xícara (chá) de mel ou açúcar mascavo: Adoça e ajuda a conservar o xarope.
- 1 xícara (chá) de água: Para cozinhar os ingredientes.
Equipamentos necessários
- Panela média
- Ralador ou faca para cortar o gengibre
- Peneira fina ou pano limpo
- Frasco de vidro esterilizado com tampa
Modo de preparo com detalhamento
1. Preparando os ingredientes
Descasque e corte o gengibre em fatias finas ou rale para liberar mais sabor. Separe o pau de canela e extraia o suco do limão.
2. Cozinhando o xarope
Em uma panela, adicione o gengibre, a canela e a água. Cozinhe em fogo médio por cerca de 15 minutos, até que o líquido adquira uma coloração intensa e o aroma esteja bem presente.
3. Adicionando mel ou açúcar
Desligue o fogo, espere a mistura esfriar um pouco e acrescente o mel ou o açúcar mascavo. Mexa bem até dissolver completamente. Por último, adicione o suco de limão e misture novamente.
4. Coando e armazenando
Coe o xarope usando uma peneira ou pano limpo para remover os pedaços de gengibre e canela. Transfira para um frasco de vidro esterilizado.
Dicas extras
- Para um sabor mais intenso, deixe o gengibre e a canela em infusão por mais tempo antes de coar.
- Use mel orgânico para obter o máximo de benefícios.
- Acrescente cravo-da-índia durante o cozimento para um toque extra de sabor e propriedades antibacterianas.
Sugestões de consumo
Tome o xarope puro, 1 colher de sopa 2 a 3 vezes ao dia, ou diluído em água morna. Ele também pode ser usado como adoçante em chás, especialmente camomila ou hortelã, para potencializar os efeitos calmantes.
Como armazenar
- Geladeira: Guarde o xarope em um frasco fechado e refrigerado por até 15 dias.
- Freezer: Pode ser congelado em porções pequenas e armazenado por até 3 meses.
Considerações finais
O xarope de gengibre com canela e limão é uma solução caseira poderosa para aliviar sintomas de gripes e tosse, além de fortalecer a imunidade. Fácil de preparar e delicioso, ele é uma excelente opção natural para cuidar da saúde da sua família. Experimente hoje mesmo!
Perguntas Frequentes
1. Crianças podem consumir o xarope?
Sim, mas evite o mel para crianças menores de 1 ano devido ao risco de botulismo.
2. Posso usar gengibre em pó?
Sim, mas o gengibre fresco é mais eficaz e aromático.
3. O xarope pode ser tomado diariamente?
Sim, pode ser consumido em doses moderadas para fortalecer a imunidade, especialmente durante resfriados.
4. Quanto xarope devo consumir por dia?
Adultos podem consumir até 3 colheres de sopa por dia. Crianças devem tomar 1 colher de chá.
5. É possível adicionar outros ingredientes ao xarope?
Sim, você pode adicionar cravo-da-índia ou cúrcuma para ampliar os benefícios medicinais.
