O xarope de cenoura com mel é um remédio caseiro amplamente utilizado para aliviar tosse, gripes e outros desconfortos respiratórios. Com propriedades naturais e ingredientes simples, esta receita é perfeita para quem busca alternativas naturais e eficazes para cuidar da saúde.
Como surgiu o xarope de cenoura com mel?
Este xarope tem raízes na medicina popular e é tradicionalmente preparado em famílias que valorizam tratamentos caseiros. A cenoura, rica em betacaroteno, e o mel, com propriedades antimicrobianas, formam uma combinação eficaz para suavizar a garganta, aliviar tosses e fortalecer o sistema imunológico.
Quantas calorias tem o xarope de cenoura com mel?
Uma porção de 10 ml do xarope de cenoura com mel contém aproximadamente 20 calorias, tornando-se uma opção leve e nutritiva.
Informações nutricionais da receita e rendimento
- Tipo de receita: Remédio caseiro
- Tempo de preparo: 15 minutos
- Tempo de descanso: 4 horas
- Tempo total: 4 horas e 15 minutos
- Rendimento: 300 ml de xarope
- Calorias por porção: 20 kcal (10 ml)
Ingredientes
Os ingredientes selecionados garantem eficácia e um sabor agradável.
- 2 cenouras médias: Rica em vitamina A, ajuda a fortalecer o sistema imunológico e aliviar a tosse.
- 3 colheres (sopa) de mel: Antibacteriano natural, acalma a garganta e auxilia na recuperação.
- 1 colher (sopa) de açúcar mascavo (opcional): Intensifica o sabor e ajuda na formação do xarope.
Equipamentos necessários
- Ralador ou liquidificador
- Tigela ou recipiente fundo
- Pano limpo ou peneira
- Frasco de vidro esterilizado com tampa
Modo de preparo com detalhamento
1. Preparando as cenouras
Lave bem as cenouras, descasque-as e rale no ralador fino ou processe no liquidificador. Coloque a cenoura ralada ou triturada em uma tigela.
2. Misturando os ingredientes
Adicione o mel e o açúcar mascavo (se desejar) sobre a cenoura ralada. Misture bem até que todos os ingredientes estejam incorporados.
3. Descanso para extração
Cubra a tigela com um pano limpo e deixe descansar em um local fresco por cerca de 4 horas. Durante esse tempo, o suco natural da cenoura será extraído, formando o xarope.
4. Coando o xarope
Após o descanso, coe a mistura usando um pano limpo ou peneira fina para separar o líquido do resíduo sólido. Transfira o líquido coado para um frasco de vidro esterilizado.
Dicas extras
- Use cenouras frescas e mel de boa qualidade para melhores resultados.
- Para um efeito mais potente contra tosses, acrescente algumas gotas de limão ao xarope antes de consumir.
- Armazene em local refrigerado para maior durabilidade.
Sugestões de consumo
Tome o xarope puro, uma colher de sopa 2 a 3 vezes ao dia, ou diluído em água morna. Ele também pode ser adicionado ao chá de camomila ou hortelã para um efeito calmante.
Como armazenar
- Geladeira: O xarope pode ser armazenado em um frasco fechado por até 7 dias.
- Freezer: Não recomendado, pois pode alterar a textura e sabor do xarope.
Considerações finais
O xarope de cenoura com mel é uma solução prática, natural e eficiente para tratar tosses e desconfortos respiratórios. Além de delicioso, ele pode ser preparado facilmente em casa, garantindo saúde e bem-estar para toda a família. Experimente essa receita e sinta seus benefícios!
Perguntas Frequentes
1. Crianças podem consumir o xarope?
Sim, mas para crianças menores de 1 ano, evite o mel devido ao risco de botulismo.
2. Preciso usar açúcar mascavo?
Não, ele é opcional. O mel já adoça naturalmente o xarope.
3. Posso usar cenoura cozida?
Não é recomendado, pois a cenoura crua mantém mais nutrientes e propriedades terapêuticas.
4. Quanto do xarope posso consumir por dia?
Adultos podem tomar 1 colher de sopa 2 a 3 vezes ao dia. Crianças devem consumir 1 colher de chá.
5. O xarope ajuda na tosse seca?
Sim, ele ajuda a aliviar tanto a tosse seca quanto a produtiva, acalmando a irritação na garganta.
