São Paulo, 29 – O presidente da Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA) e ex-ministro da Agricultura, Francisco Turra, fez vários elogios à carne brasileira durante sua participação no GAF Talks, do Global Agribusiness Fórum, em São Paulo, e lamentou a “banalização da informação” durante a Operação Carne Fraca, deflagrada no dia 17 de março pela Polícia Federal.
Projetando no telão dados que apontavam para a importância mundial da indústria brasileira de proteínas, como o volume exportado de aves e suínos nos últimos anos, comentou: “Nunca pensei que a banalização e a generalização da informação nos levassem a momentos como este”, afirmou Turra.
Turra defendeu a sanidade e a qualidade da carne brasileira. Ele citou a questão da influenza aviária, doença que o País nunca registrou casos e que provoca surtos nos principais países produtores de aves. “Nosso sistema foi questionado mundo afora (após a Carne Fraca)”, lamentou. “A inspeção sanitária, que é feita com regularidade, terá de ser feita a partir de agora com muito mais seriedade e quem exporta terá de mostrar claramente que é confiável.”
Turra disse que, apesar do fim das suspensões temporárias, o Brasil terá de fazer um trabalho de reaproximação com seus importadores. Ele viaja hoje para Washington (EUA) e, na sequência, vai ao México, para divulgar a proteína brasileira – essas viagens já estavam agendadas antes da operação, mas agora ganham mais relevância. Além disso, os membros da associação devem visitar outros países. O vice-presidente, Ricardo Turra, por exemplo, deve ir à China e à Indonésia, informou Turra.
