 "Divulgação e reprodução TV Globo.")
A insistência de Gabriela Saporito, 21 anos, do BBB26 (TV Globo), em consumir carne crua na casa mais vigiada do Brasil não passou despercebida — nem pelo público, nem nos bastidores do programa. Mesmo após receber orientação da produção para interromper o hábito, a participante segue repetindo o comportamento, o que acendeu um alerta entre especialistas em saúde alimentar.
Ouvida por IstoÉ Gente, a nutricionista *Elaine Rodrigues, com atuação saúde hormonal e metabólica, explica que o consumo de carne crua, especialmente sem controle rigoroso de procedência e preparo, pode representar riscos importantes ao organismo.
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“O consumo de carne crua pode expor a pessoa a bactérias e parasitas perigosos, como salmonella, E. coli e até vermes. Isso pode causar desde infecções intestinais até quadros mais graves, dependendo do nível de contaminação”, afirma.
Segundo a especialista, o ambiente de confinamento não garante as condições ideais de segurança alimentar, o que torna a situação ainda mais delicada. “Mesmo quando a carne aparenta estar fresca, não há garantia de que esteja livre de micro-organismos. Sem o cozimento adequado, esses agentes não são eliminados, o que aumenta significativamente o risco à saúde”, explica.
A nutricionista também destaca que os impactos podem surgir rapidamente. “Os sintomas mais comuns incluem dor abdominal, diarreia, náusea, vômito e febre. Em casos mais graves, principalmente com parasitas, pode haver complicações que exigem acompanhamento médico”.
Outro ponto que chama atenção é a repetição do comportamento, mesmo após alertas diretos. “Quando há uma orientação clara para interromper e isso não acontece, o risco deixa de ser pontual e passa a ser contínuo. Não é apenas uma escolha alimentar diferente — é uma questão de segurança”.
A situação tem gerado repercussão fora da casa e reforça um alerta importante para o público. “Nem tudo que parece inofensivo é seguro. O preparo adequado dos alimentos é essencial para evitar doenças e preservar a saúde”, conclui.
Gabriela acabou de ser chamada à atenção por comer carne crua enquanto a cortava na cozinha. Não é a primeira vez que a participante faz isso, e esse comportamento vem sendo observado pela produção. EITA, GENTE! pic.twitter.com/FFiEFWlr29
— Pará Lanches (@paraLanches) March 19, 2026
GENTE? Viralizou no TikTok um vídeo da Gabi comendo CARNE CRUA enquanto tempera. #BBB26pic.twitter.com/D2W1BWT5UE
— Central Reality (@centralreality) March 17, 2026
 "Comer carne crua? Gabriela, do 'BBB26', é advertida por hábito de consumo no reality")