Cultura

Edição 2020 do Guia Michelin tem dez novos restaurantes Bib Gourmands

Foi divulgado no início da tarde desta sexta-feira, 25, a seleção de restaurantes que integram a lista Bib Gourmand do Guia Michelin 2020, categoria que indica casas mais informais, mas de cozinha habilidosa, que apresentam excelente custo-benefício.

Dez restaurantes estreiam na lista. Em São Paulo: AE! Cozinha, Ama.zo, Banzeiro, Cepa, Charco, Kith 2º Andar (que fechou as portas na pandemia), Nit Bar de Tapas, casa mais informal do chef catalão Oscar Bosch, e Più Iguatemi. Do Rio de Janeiro, entram Didier e Maria e o Boi.

Já a seleção dos restaurantes estrelados do Guia 2020 será revelado nesta noite, em uma cerimônia virtual transmitida diretamente do Copacabana Palace, no Rio, pelo canal oficial do Guia no Youtube, a partir das 18h30.

Confira, abaixo, a lista completa dos 39 restaurantes Bib Gourmand 2020:

São Paulo

A Baianeira

A Casa do Porco

AE! Cozinha

Ama.zo (estreia)

Arturito

Balaio IMS

Banzeiro (estreia)

Barú Marisquería

Bio

Bistrot de Paris

Brasserie Victória

Casa Santo Antônio

Cepa (estreia)

Charco (estreia)

Corrutela

Ecully – Perdizes

Fitó

Kith 2º Andar (fechado)

Komah

Le Bife

Manioca

Mimo

Mocotó

Nit Bar de Tapas (estreia)

Petí Gastronomia

Petí Americana

Piccolo

Più

Più Iguatemi (estreia)

Tanit

TonTon

Tordesilhas

Zena Caffè

Rio de Janeiro

Artigiano

Didier (estreia)

Lilia

Maria e o Boi (estreia)

Miam Miam

Pici Trattoria

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