Dona Redonda!

A história começa em Roma com César, antes da Era Cristã. Os nobres comiam o pão de Abraão, uma massa de farinha, água e sal que era levada ao forno. Eram acrescidos ervas e alho. Essa mistura era chamada de Piscea. A variação de coberturas foi sendo aperfeiçoada até que o tomate chegou à Europa trazido por Cristóvão Colombo e daí para frente o pomodoro foi incorporado totalmente à receita. Muitas vezes o prato era vendido por ambulantes e servido no café da manhã. No Brasil a redonda veio junto com os italianos no final do século XIX. Hoje o país consome por dia 1,5 milhão de pizzas dos mais variados sabores. O estado de São Paulo devora 800 mil diariamente, ou seja, 53% do total. Aqui, o Dia Internacional da Pizza é comemorado desde 1985. E nada melhor do que celebrar a data experimentando uma redonda.