São Paulo, 16 – A produtividade da cana-de-açúcar no Centro-Sul registrou recuperação em dezembro, mas o desempenho acumulado da safra 2025/26 ainda permanece inferior ao do ciclo anterior, segundo dados do Centro de Tecnologia Canavieira (CTC). No último mês de 2025, a média alcançou 73,4 toneladas por hectare, avanço de 26,6% ante as 58 t/ha apuradas em dezembro de 2024.
As informações fazem parte do Boletim De Olho na Safra, elaborado pelo CTC a partir de dados da Plataforma de Benchmarking do setor sucroenergético.
Além do ganho de produtividade, a qualidade da matéria-prima também evoluiu em dezembro. O Açúcares Totais Recuperáveis (ATR) do mês passou de 104,4 kg/t para 117,9 kg/t na comparação anual, alta de 12,9%, sinalizando maior concentração de açúcar na cana colhida.
Apesar do desempenho positivo no fechamento do ano, o acumulado da safra 2025/26 (abril a dezembro) ainda reflete um cenário mais desafiador para os produtores. O boletim indica queda de 4,6% na produtividade média, que ficou em 74,7 t/ha, ante 78,3 t/ha no igual período da safra 2024/25. O ATR acumulado também recuou ligeiramente, de 137,3 kg/t para 135,9 kg/t, redução de 0,9%.