20/02/2019 - 13:18
Washington, 20 – Criadores de gado dos Estados Unidos elogiam um novo estudo de pesquisadores da Universidade Oxford que questiona se a carne produzida a partir de culturas de células animais continuará a ser melhor para o meio ambiente do que a produção pecuária tradicional nos próximos séculos, à medida que a população deve crescer.
“É crítico entender que o impacto do gado no clima não é estático – produtores de carne bovina dos Estados Unidos reduziram a emissão total de gases de efeito estufa nas últimas quatro décadas produzindo a mesma quantidade de carne hoje com um terço a menos de animais”, diz a chefe de pesquisa de produção sustentável da Associação Nacional de Pecuaristas de Carne Bovina, Sara Place. Segundo ela, a melhora contínua dos pecuaristas é “parte da solução para mudanças climáticas”. Fonte: Dow Jones Newswires.
