São Paulo, 31/5 – A participação de bois com menos de 36 meses no abate total de Mato Grosso está crescendo, segundo o Instituto Mato-grossense de Economia Agropecuária (Imea). De janeiro a abril deste ano 55,25% dos animais abatidos tinham menos de três anos de idade, a maior participação de animais desta idade no abate realizado no Estado no primeiro quadrimestre do ano. O ciclo menor de vida do animal é importante para a pecuária, com aumento da rentabilidade e produção de carnes de mais qualidade. “O abate de bovinos mais novos, além de atender à exigência de alguns mercados importadores de carne bovina, também aumenta a capacidade de engorda do pecuarista, já que este consegue realizar mais “giros” de animais em seu pasto”, diz o Imea em relatório. Ainda de acordo com o instituto, esta constatação sinaliza melhor manejo da produção. Em abril, Mato Grosso abateu 349 mil cabeças, 1,45% a menos do que em igual mês de 2015 (390 mil cabeças).