São Paulo, 04 – Os preços do leite se estabilizaram em novembro, após vários meses de queda. Segundo o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), o preço médio pago ao produtor (referente a produto entregue em outubro) foi de R$ 1,003/litro, leve recuo de 0,48% ante outubro. A “média Brasil” inclui os Estados da Bahia, Goiás, Minas Gerais, São Paulo, Paraná, Santa Catarina e Rio Grande do Sul e não considera frete nem impostos. Conforme o Cepea, desde junho o valor do leite recuou expressivos 22,1%.
O Índice de Captação de Leite (ICAP-L) do Cepea em novembro caiu 1,8%, reflexo da menor produção no Sul do País. Em Santa Catarina, houve queda de 8,3% na captação; no Rio Grande do Sul, de 7,4%, e no Paraná, de 5,7%. Segundo colaboradores do Cepea, além da entressafra da pastagem, a menor receita no período desestimulou a atividade. “A captação na Bahia recuou 3,2%, por conta do atraso das chuvas. Já em São Paulo, Minas Gerais e Goiás, a captação aumentou 3%, 2,8% e 0,6%, respectivamente, como é típico nesta época do ano. Porém, o menor volume de chuva limitou a produção em outubro”, diz o Cepea.
Ainda conforme os pesquisadores, os preços do leite só não caíram mais porque o atual patamar é considerado bastante baixo pelo setor, o que tem desmotivado muitos produtores a investir ou até mesmo a continuar na atividade. “As consecutivas quedas nos preços no correr de todo o segundo semestre, por sua vez, se devem à demanda enfraquecida na ponta final da cadeia, cenário que persistiu em novembro e elevou ainda mais os estoques. Outro fator que impediu um recuo maior no preço foi a captação leiteira, que caiu em outubro, depois de cinco meses em alta.”