SÃO PAULO, 22 MAR (ANSA) – A brasileira Janaína Torres Rueda, de 49 anos, conquistou o prêmio de melhor chef mulher do mundo de 2024.
A paulistana recebeu o prestigiado reconhecimento do “The World’s 50 Best Restaurants, que é um dos principais prêmios da gastronomia mundial.
Rueda, que é chef e sócia de estabelecimentos como Dona Onça, Hot Pork, Sorveteria do Centro e da Merenda da Cidade, já tinha sido eleita a melhor chef mulher da América Latina no ano passado.
“Janaína é uma fenômeno multitarefa. Ela não lidera apenas a cozinha da popular A Casa do porco, mas também supervisiona uma série de outro locais, além de fazer campanha sobre questões como educação alimentar, acessibilidade ao restaurantes e inclusão social”, afirmou o prêmio sobre a chef. (ANSA).
