24/01/2019 - 18:00
Chefs de cozinha costumam extrapolar os limites da profissão em busca de conhecimentos que melhorem seus pratos. Claude Troigros gosta de viajar de moto à cata de ingredientes. “Moto é minha paixão”, diz. “Não consigo andar de carro nem na cidade.” Sua última viagem durou 19 dias. Atravessou Pernambuco, Alagoas, Sergipe e Bahia. O resultado da excursão é o documentário “Claude — Além da Cozinha”, dirigido por Ricardo Pompeu. Troigros revela as receitas nordestinas que contêm visões de mundo. GNT, estreia em 21/1,às 23h30.
