22/09/23 - 8:30min

Conheça a estilista brasileira que vestiu Beyoncé (e outras celebridades)

Com troféu em punho ou sobre tapetes vermelhos de premiações da música e do cinema, estilistas do Brasil veem suas criações brilharem no exterior; destaque comprova a criatividade e a qualidade do ramo e...

22/09/23 - 8:30min

“É mais fácil ganhar Michelin que colher um tomate saudável”, diz chef Rodrigo Oliveira, do Mocotó

Aos 43 anos, Rodrigo Oliveira vem alçando vôos altos e compartilhados. Seu restaurante Mocotó, que nasceu como “Casa do Norte” do pai pernambucano Zé Almeida, na Zona Norte de São Paulo, completará 50 anos...

15/09/23 - 8:30min

O perigo iminente das superbactérias

Número de mortes por agentes microbianos resistentes a medicamentos pode se igualar ao de óbitos por câncer em menos de três décadas. O uso abusivo e inadequado de antibióticos e estresse do sistema de...

15/09/23 - 8:30min

Ao chef com carinho: profissionais estrelados da gastronomia dão aulas presenciais

Grandes nomes da cena gastronômica ministram aulas em espaços exclusivos, reunindo profissionais, amadores e curiosos para trocar experiências; é a prova de que a cozinha, além de técnica, é convivência

07/09/23 - 23:30min

Os anos 80 voltam à praia

Biquínis dos tipos fio dental e asa delta tomam as areias do Brasil e do mundo, simbolizando o intencional retorno à estética ousada de quatro décadas atrás. Celebridades e grifes marcam a busca das...

07/09/23 - 23:30min

Em busca de simplicidade e sofisticação, chef paraibano cria a ‘Cozinha Armorial’

Inspirado pelo escritor Ariano Suassuna, chef paraibano Onildo Rocha incentiva movimento da cozinha brasileira que une o popular e o erudito

01/09/23 - 8:30min

Beba sem moderação: bebidas e drinques sem álcool ganham terreno no Brasil

De cervejas a vinhos, passando por destilados e drinques clássicos, cresce o número de rótulos no mercado de bebidas sem álcool. O surgimento de adegas especializadas e novas cartas de bares comprova a tendência...

01/09/23 - 8:30min

O ‘mugshot’ de Trump: como foto na delegacia vira peça de marketing

Fotos dos presos foram usadas historicamente nos EUA para divulgar causas políticas, projetar rebeldia ou aumentar popularidade de artistas. Ao ser indiciado no dia 24, Donald Trump conseguiu preservar o terno e se mostrou...

11/08/23 - 8:30min

Brasileiros reinventam drinques clássicos com criatividade e sabores nacionais

Martini com beterraba, Negroni de café, Moscow Mule de jambu; clássicos são reinventados e acompanham evolução da coquetelaria no Brasil, respeitando bases e tradições

11/08/23 - 8:30min

No caminho do bem: organização acolhe e orienta meninas adolescentes

Celeiro Vó Tunica recebe jovens em situação de vulnerabilidade social; com acolhimento, capacitação e cuidado, atravessam a maioridade dignamente e com perspectivas de futuro

04/08/23 - 8:30min

Vinhos: entenda a onda do rosé

Mundo do vinho ganha novo tom com bebida rosada despontando em clima tropical; no Brasil, consumo segue em alta na última década

04/08/23 - 8:30min

Os novos secos e molhados: o retrô e o contemporâneo no seu bairro

Inspirados em antigas mercearias, empreendimentos atuais valorizam a pequena produção, promovem a convivência e jogam luz sobre locais tradicionais em atividade

28/07/23 - 8:30min

Safári vegano, a alternativa elegante para turistas plugados em sustentabilidade

Passeios de observação da vida selvagem em países africanos aderem a práticas sustentáveis e ganham prêmios de organização de defesa dos animais

28/07/23 - 8:30min

O marco temporal é um decreto de morte aos povos indígenas

Primeira mulher indígena a assumir um ministério, Sonia Guajajara soma quase 20 anos de militância no movimento social. Após ter sido candidata à vice-presidente em 2018 na chapa de Guilherme Boulos (PSOL) e eleita...

21/07/23 - 8:30min

Moda: tamanho é documento (de liberdade)

Muito além do aumento de tamanho, roupas volumosas trazem novas silhuetas; volta da tendência tem a ver com conforto e versatilidade

21/07/23 - 8:30min

“O Zé Celso é gênio porque ele inventou um teatro”

“Eu nunca fui dirigido por outra pessoa que não fosse o Zé”, conta o carioca Marcelo Drummond, 60, ator e diretor do Teatro Oficina Uzyna Uzona há 37 anos. Foi pelo mesmo período em...

14/07/23 - 8:30min

Tem chef no bar: quando o drinque é inspirado na cozinha

Com olhares mais atentos sobre a coquetelaria nacional, grandes nomes da gastronomia levam técnicas e experiências de forno e fogão para trás do balcão; prêmios importantes comprovam o valor que o movimento vem ganhando...

14/07/23 - 8:30min

Joias de segunda mão: tendência boa para o bolso e o meio ambiente

Mercado de itens de luxo usados une glamour e consumo consciente para quem deseja desfilar produtos valiosos; peças de família perpetuam beleza pelo tempo ou são reformadas num design diferente

14/07/23 - 8:30min

A moda verde e amarelo leva o Brasil para o mundo

Gringos famosos desfilam a tendência Brazilcore; movimento valoriza a estética da periferia, a volta do País ao cenário mundial e a paixão estrangeira pelo verde e amarelo

07/07/23 - 8:00min

Cozinha ancestral: a gastronomia volta ao passado

Retomada de técnicas milenares de produção do alimento cresce na gastronomia, incorporando história e sustentabilidade ao sabor dos pratos, com ajuda do conhecimento moderno