30/08/24 - 8:15minDesenvolvida no TO, farinha de buriti traz benefícios à saúde e à natureza
Nativo do Cerrado, o buriti concentra vitaminas, sais minerais, fibras e diversos nutrientes em sua polpa. Sua casca, que costuma ser desprezada, também acumula muitas preciosidades. Para combater tamanho desperdício, pesquisadores da Universidade Federal...