ROMA, 16 DEZ (ANSA) – Um novo aplicativo italiano quer mostrar quais são os restaurantes que usam os produtos “Made in Italy” espalhados por todo o mundo. O ITA0039, além de dar uma lista dos estabelecimentos no exterior, ainda mostra o menu e permite reservas nesses locais.
A “garantia” de que esses restaurantes usam produtos italianos é dada pela Asacert, uma organização que atua com certificação e inspeção, e que está cadastrada nos ministérios do Desenvolvimento Econômico e de Infraestrutura e Transportes.
“Com o Projeto Ita0039 e com o novo app não queremos criar uma lista negra (sic) de restaurantes não alinhados com os padrões de salubridade genuína dos produtos realmente italianos, mas colocar em evidência aqueles que respeitam os critérios de aquisição e veracidade dos bens Made in Italy que são utilizados”, destacou o CEO da Asacert, Fabrizio Capaccioli.
Segundo o representante, se os inspetores encontrarem os produtos chamados “Italian Sounding” – que são itens que fazem alusões à Itália, mas não são produzidos no território do país europeu -, o restaurante não receberá a certificação.
“Um dos principais objetivos da certificação é valorizar o verdadeiro produto italiano através da confluência dos dois mercados: aquele da produção agroalimentar também dos pequenos e aquele dos restaurantes no exterior, com evidentes benefícios em termos de transparência na relação com os consumidores”, acrescentou Capaccioli.
Conforme um estudo publicado pela organização, há um aumento de 70% na falsificação de produtos Made in Italy nos últimos 10 anos e que mais de dois em cada três produtos vendidos no exterior são “falsos italianos”. (ANSA).