30/08/2006 - 10:00
Era o álibi que faltava para quem adora comer chocolate ou saborear uma gostosa xícara da bebida. Depois de indicar que a guloseima de fato traz bem-estar e até ajuda a prevenir doenças do coração, a ciência agora sugere que o alimento também pode ajudar a manter a pele mais saudável. Uma revelação que, inclusive, derruba o mito de que o doce provoca espinhas. De acordo com os pesquisadores da Universidade de Dusseldorf, na Alemanha, tomar uma xícara de chocolate quente diariamente deixa a pele hidratada, com uma textura suave e menos vulnerável à queimadura de sol. Para chegar a essa conclusão, os pesquisadores alemães selecionaram 24 mulheres. Durante três meses, elas tomaram todos os dias uma xícara da bebida enriquecida com alto índice de flavonóides. Essas substâncias, presentes também em alimentos como uva, chás e nozes, têm a capacidade de neutralizar os efeitos de reações químicas produzidas pelas células responsáveis pelo envelhecimento precoce.
Antes, porém, as voluntárias foram submetidas a exames de imagem que avaliaram a estrutura da pele, o grau de hidratação, o fluxo sangüíneo e a sensibilidade para radiação. Ao final do estudo, essas análises foram repetidas. Os cientistas identificaram melhora em todos os quesitos avaliados. “Esses efeitos foram causados pelo flavonóide presente no cacau”, afirma o médico Wilhelm Stahl, co-autor do estudo. Os pesquisadores também observaram que o nutriente aumentou a circulação de sangue na pele das mulheres.
O trabalho veio confirmar uma aposta que a indústria da beleza mundial vem fazendo no chocolate. Recentemente, vários produtos foram produzidos com base no alimento, entre sabonetes, xampus, maquiagem e até cremes para combater a celulite. Vários spas também oferecem o banho de chocolate para tratar peles desnutridas e ressecadas. No Unique Garden, em São Paulo, por exemplo, além do banho o cliente também pode optar por uma massagem corporal com chocolate. “O produto é derretido e espalhado na pele ainda morno. O tratamento devolve a umidade à pele, deixando-a mais macia e com luminosidade,” garante Roberto Nogueira, responsável pela clínica.
Na opinião da dermatologista Mônica Aribe Fisbaum, de São Paulo, o chocolate realmente possui propriedades importantes que auxiliam principalmente na hidratação da pele. Mas a médica ressalta que, sozinho, ele não faz milagres. “Não é só passar o chocolate no rosto e esperar a transformação. É importante associar uma dieta rica em aminoácidos, betacaroteno, substâncias que ajudam a manter a pele saudável e mais resistente”, afirma a dermatologista. De qualquer forma, é sempre bom saber que nem tudo no chocolate é só caloria.
