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A editora de saúde Cilene Pereira mostra como calcular a idade real do corpo. 

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RECEITA
Caroline alia exercícios e alimentos que aceleram
o metabolismo para atrasar o desgaste do corpo

Uma fórmula simples, rápida e disponível na internet (www.worldfitnesslevel.org) indica com precisão a idade real do corpo. Ela foi criada por pesquisadores da Universidade Norueguesa de Ciência e Tecnologia e calcula o nível de condicionamento de cada um, revelando se ele está de acordo com o que se espera para a idade cronológica ou, ao contrário, se está bem distante disso.

A informação é fundamental para que se possa ajustar o treino de forma que o indivíduo atinja o nível de Volume de Oxigênio Máximo (VO2max) adequado à sua idade e sexo. A taxa mostra a capacidade de absorção de mililitros de oxigênio por minuto em relação ao peso. Quanto melhor ela for, melhor o funcionamento metabólico do corpo e a força cardiovascular. No entanto, se o índice estiver abaixo da média, a idade biológica é maior do que a cronológica, evidenciando um grau de desgaste acima do esperado. Por essas razões, o VO2max hoje é considerado um dos mais importantes indicadores do risco para doenças cardiovasculares e de morte prematura.

O teste dos noruegueses informa a taxa real de VO2 max e a recomendada para a faixa etária e aponta a diferença entre a idade cronológica e a biológica. Também indica quanto a VO2max deve subir para que seja reduzida a chance de morte por doenças cardíacas em 20 anos. A maneira mais eficaz de melhorar o índice é se exercitar. “É a forma mais adequada de mudar a idade biológica”, diz Ulrik Wisloff, líder da Universidade da Noruega.

Outra forma de evitar o desgaste do corpo é cuidar para que o metabolismo funcione bem. “A partir da sua aceleração, é possível diminuir a idade biológica em dez a 15 anos”, explica o fisiologista Renato Alvarenga, da Universidade Federal do Rio de Janeiro. A nutricionista carioca Fernanda Padovani indica o consumo de alimentos como canela e gengibre, conhecidos por sua atuação no metabolismo. A chef de cozinha Caroline Borges, 37 anos, alia exercício e alimentação para apresentar um ótimo nível de condicionamento físico. “Pratico esporte e tenho ajuda de uma nutricionista. Minha idade biológica é ótima.”

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Foto: Adriano Machado 


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