30/05/2001 - 10:00
Arnaud Lacoste, um dos mais renomados cientistas da França, promoveu na quinta-feira 24 uma reviravolta na biologia marinha: ele anunciou que as ostras, como os homens, ficam estressadas, e nessa circunstância “produzem os mesmos hormônios que os seres humanos”. A descoberta de Lacoste explica por que vem aumentando assustadoramente a mortandade das ostras nos últimos cinco anos, no oeste da França. “Estressadas, elas têm uma resposta hormonal que enfraquece o sistema imunológico e ficam vulneráveis às bactérias. É o mesmo processo que ocorre conosco. A única diferença é que o nosso mecanismo imunológico é mais forte e não chegamos a morrer”, diz o pesquisador. E o que estressa as ostras? Segundo Lacoste, “a forma antinatural de serem arrancadas de seu hábitat e o transporte nos barcos onde são jogadas de um lado para outro”.
