01/09/1999 - 10:00
O chef Luciano Boseggia e o restaurateur Rogério Fasano, dono do consagrado restaurante Fasano, em São Paulo, não dividem mais as mesmas panelas. Luciano se tornou sócio do empresário Eduardo Callaz no restaurante Cardinale, instalado no Shopping Pátio Higienópolis, que inaugura dia 17 de outubro. "Foi difícil tomar essa decisão", conta Luciano, fiel ao Fasano por 14 anos. A idéia de criar um centro gastronômico pesou. Anexo ao shopping, nos dois casarões do século XIX, vai funcionar a sede da Scuola Gastronomica de Luciano Boseggia, com biblioteca e museu especializado. Rogério Fasano viajou para a Itália em busca de outro chef.
