06/01/1999 - 10:00
Quem come mais rápido paga menos. Esse é o mais novo lema dos restaurantes do Japão para enfrentar a recessão. Ao se servir do bufê (que oferece desde rolinhos primavera até camarão com molho picante) o cliente bate um cartão de ponto. Quando termina, bate de novo e, na saída, paga pelos minutos que gastou para engolir a refeição. No restaurante Totenko, em Tóquio, o minuto custa 35 ienes (cerca de R$ 0,36). O estudante Hiroyuki Shiga, por exemplo, pagou R$ 7 por um almoço que, normalmente, custaria R$ 17. Comeu tudo em 19 minutos.
