Devassa (Rua General San Martin, 1241, Leblon, Rio de Janeiro) – É um boteco com tudo o que um boteco tem: ambiente simples e agradável, petiscos, pratos espertos à base de linguiça ou bacalhau e uma abençoada diversidade de frequentadores. O diferencial, e provável responsável pelo sucesso da casa, é a cerveja e o chope Devassa, de fabricação própria e exclusiva. É uma delícia em qualquer uma das versões: loura, ruiva, preta ou mulata (que mistura a ruiva com a preta e é feita só a pedidos). Longe de querer ser lugar da moda, o novo botequim, que abriu as portas sem alarde há quase três meses, pretende virar tradição na boêmia carioca. (E.L.) Vá sem medo